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经过瘦肉精饲养催肥的猪，浑身都是瘦肉，脂肪和皮形成一张薄薄的皮，真正是太“健”美了，被央视记者称为“健美猪”。特别是在3．15《焦点访谈》栏目播出后，对中国的畜产品质量安全形势造成的影响不亚于广岛原子弹爆炸所形成的效应。同时生产“健美猪”直至食用“健美猪”肉制品的所有人员都成为焦点中的焦点，“健美猪’俄为公众之敌，丑的到极时。