【摘 要】
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饮食治疗是糖尿病治疗的基础,不同种类的食物,甚至同一种食物的不同烹调方法,都可引起糖尿病患者不同的餐后血糖反应。本人观察了午饭和稀饭(均由大米加水煮成)对糖尿病人餐
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饮食治疗是糖尿病治疗的基础,不同种类的食物,甚至同一种食物的不同烹调方法,都可引起糖尿病患者不同的餐后血糖反应。本人观察了午饭和稀饭(均由大米加水煮成)对糖尿病人餐后2小时血糖的影响。 1 对象与方法 1.1 观察对象 52例非胰岛素依赖型糖尿病住院病人,糖尿病诊断依据WHO(1985年)标准,男23例,女29例,平均年龄61岁(39～79岁),平均病程8.5年。口服降糖药,并控制饮食,未进入试验前,病人每天4段尿糖阴性,并稳定1周以上。
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