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微生物发酵饲料广义上是指运用微生物分解饲料、原料或矿物质中不易被动物吸收利用的成分,使饲料原料或者饲料制品更易被动物消化利用.目前市场上运用比较多且技术成熟的包括酶制剂、微生态制剂和发酵豆粕等.微生物发酵饲料在我国的发展已有些年头了.近年来,随着世界上许多国家限制和禁止使用抗生素,以及饲料资源日趋紧张,寻找高效、生态健康型饲料成为当务之急,这为微生物发酵饲料提供了广阔的发展空间,微生物发酵饲料企业也如雨后春笋般遍地开花.