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每次过年,奶奶都会亲自包饺子。
春节期间,我在奶奶家吃完饭回家时,几乎每次都提着大包小包:各式各样的卤菜、丸子,还有过年必不可少的饺子。饺子馅永远只有一种——白菜猪肉,可我却怎么也吃不腻。冬天窝在家里懒得动时,便从冰箱冷冻室里拽出一袋饺子来解决。锅里水烧开,扔下十个八个饺子,等个十分钟,就是一盘简单而又美味的佳肴。每次吃着饺子,眼前总会浮现出奶奶在灶台前忙活的身影,心里总是感慨万千。
其实小时候我并不爱吃饺子,确切地说是不喜欢一切带馅的食物,饭桌上被大人硬塞过来的也会夹进父母碗里。说来好笑,小时候我总觉得包在饺子里的肉馅很恶心,不如整块整块地吃起来有味道,所以一直很排斥饺子。后来上了初中,口味慢慢发生变化,才开始接受饺子的味道。但那时我仍旧对自家的饺子不感兴趣,只爱吃父亲从外面买来的煎饺。煎饺是韭菜馅的,面皮韧劲十足,虽然是煎的,馅却汁水丰溢,每每品尝总觉得比自家包的好吃。
每次过年从奶奶手中接过包好的饺子时,我总会担心吃不完,对奶奶叮嘱的“常回家吃饭”也是左耳进右耳出。虽然每次看见奶奶舍不得我们的神情总会觉得对不住她老人家,但回家后被许多事情压着的我总是会找借口避免回家吃饭。
其实我不太愿意回家吃饭另有原因——每次到奶奶家吃饭,看见她忙忙碌碌的身影总觉得不是滋味,心里想着还不如让她老人家悠闲地自己的做给自己吃。这样想着,我便一次又一次地对打来电话的奶奶说:“我不回去了”。
但那一盘饺子改变了我的想法。
那是一盘简单的水饺,刚从锅里捞出来就被端到了我的面前,和刚从冰箱里拿出来的不同,熟透的水饺的褶子有些不整齐。夹起一个放进嘴里,喷香的汁水立刻涌了出来,配着简单的白菜肉馅,简直是让人无法抗拒。嚼着饺子,我的眼前不知为何浮现出了灶台前那个忙碌的身影,她辛劳了一辈子,晚年却连见自己的儿孙一面都难,老人们最开心的时刻,难道不是我们回家的时刻吗?
我是含着泪吃完那盘饺子的。
几天后,我终于还是回了趟奶奶家。看着奶奶在厨房里忙碌的身影,我不由地笑了。
“饺子来了!”奶奶端来了一盘饺子。
点评
文章借用了“奶奶的餃子”作为道具,其实隐含着两重深意。一是亲情的象征,因为饺子,让家人幸福团聚在一起;二是成为了“我”成长的标志,让“我”懂得了对亲情的珍惜。饺子虽小,意义甚大。
【作者系湖北省监利县第一中学1502班学生,指导并置评:陈振林】
春节期间,我在奶奶家吃完饭回家时,几乎每次都提着大包小包:各式各样的卤菜、丸子,还有过年必不可少的饺子。饺子馅永远只有一种——白菜猪肉,可我却怎么也吃不腻。冬天窝在家里懒得动时,便从冰箱冷冻室里拽出一袋饺子来解决。锅里水烧开,扔下十个八个饺子,等个十分钟,就是一盘简单而又美味的佳肴。每次吃着饺子,眼前总会浮现出奶奶在灶台前忙活的身影,心里总是感慨万千。
其实小时候我并不爱吃饺子,确切地说是不喜欢一切带馅的食物,饭桌上被大人硬塞过来的也会夹进父母碗里。说来好笑,小时候我总觉得包在饺子里的肉馅很恶心,不如整块整块地吃起来有味道,所以一直很排斥饺子。后来上了初中,口味慢慢发生变化,才开始接受饺子的味道。但那时我仍旧对自家的饺子不感兴趣,只爱吃父亲从外面买来的煎饺。煎饺是韭菜馅的,面皮韧劲十足,虽然是煎的,馅却汁水丰溢,每每品尝总觉得比自家包的好吃。
每次过年从奶奶手中接过包好的饺子时,我总会担心吃不完,对奶奶叮嘱的“常回家吃饭”也是左耳进右耳出。虽然每次看见奶奶舍不得我们的神情总会觉得对不住她老人家,但回家后被许多事情压着的我总是会找借口避免回家吃饭。
其实我不太愿意回家吃饭另有原因——每次到奶奶家吃饭,看见她忙忙碌碌的身影总觉得不是滋味,心里想着还不如让她老人家悠闲地自己的做给自己吃。这样想着,我便一次又一次地对打来电话的奶奶说:“我不回去了”。
但那一盘饺子改变了我的想法。
那是一盘简单的水饺,刚从锅里捞出来就被端到了我的面前,和刚从冰箱里拿出来的不同,熟透的水饺的褶子有些不整齐。夹起一个放进嘴里,喷香的汁水立刻涌了出来,配着简单的白菜肉馅,简直是让人无法抗拒。嚼着饺子,我的眼前不知为何浮现出了灶台前那个忙碌的身影,她辛劳了一辈子,晚年却连见自己的儿孙一面都难,老人们最开心的时刻,难道不是我们回家的时刻吗?
我是含着泪吃完那盘饺子的。
几天后,我终于还是回了趟奶奶家。看着奶奶在厨房里忙碌的身影,我不由地笑了。
“饺子来了!”奶奶端来了一盘饺子。
点评
文章借用了“奶奶的餃子”作为道具,其实隐含着两重深意。一是亲情的象征,因为饺子,让家人幸福团聚在一起;二是成为了“我”成长的标志,让“我”懂得了对亲情的珍惜。饺子虽小,意义甚大。
【作者系湖北省监利县第一中学1502班学生,指导并置评:陈振林】