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西兰花又名花椰菜、绿菜花,是由甘蓝演化而来,起源于欧洲地中海沿岸.在西方花椰菜有“穷人医生”之称,十八世纪轰动西欧专治咳嗽和肺结核的布哈尔夫糖浆,即是用西兰花茎叶榨出来的汁液煮沸后调入蜂蜜制成的.
神奇的西兰花方法
【摘 要】
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西兰花又名花椰菜、绿菜花,是由甘蓝演化而来,起源于欧洲地中海沿岸.在西方花椰菜有“穷人医生”之称,十八世纪轰动西欧专治咳嗽和肺结核的布哈尔夫糖浆,即是用西兰花茎叶榨
【出 处】
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东方食疗与保健
【发表日期】
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2010年6期
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