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<正> 对于面点、谷物及膨化食品的生产商来说,原材料的质量及加工特性往往会影响产品的质量,其中粘度是一个重要的参数。最近澳洲新港科技仪器公司研制出快速粘度分析仪
快速淀粉粘度分析
【摘 要】
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<正> 对于面点、谷物及膨化食品的生产商来说,原材料的质量及加工特性往往会影响产品的质量,其中粘度是一个重要的参数。最近澳洲新港科技仪器公司研制出快速粘度分析仪
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2000年1期
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