【摘 要】
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<正> 中华竹鼠又名雪狸、冬芒狸、竹猪、冬狸。是江南山区的重要野生动物之 一、用途与效益 中华竹鼠的肉含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁、锌等营养物质,据
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<正> 中华竹鼠又名雪狸、冬芒狸、竹猪、冬狸。是江南山区的重要野生动物之 一、用途与效益 中华竹鼠的肉含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁、锌等营养物质,据《本草纲目》记载:“肉味甘、微温、无毒、补中益气,滋阴补阳、固体生津、清肿毒。其牙治小儿破伤风。胆滴耳治聋”。其皮毛坚韧细密,可加工成高档裘皮。它集食、药、观赏价值于一身,素有山珍之称,具有较高的经济价值,当前在国内、国际市场上供不应求。价格不断上涨,呈继续涨势。一只商品竹鼠在国内市场销价为180～200元。种鼠生产更是供不应求。
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