金纳米粒子模拟过氧化物酶的初步研讨

来源 :农产品加工(上) | 被引量 : 0次 | 上传用户:novi005
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采用新鲜葡萄皮浸泡液,浓缩为4个质量分数1%,10%,20%,50%,分别与相同浓度的氯金酸反应制备出4种浓度的金纳米粒子溶胶,扫描金纳米粒子的吸收光谱,阐述判断金纳米粒子的粒径和含量。试验结果表明,在催化温度35℃,H_2O2浓度0.25 mol/L,催化时间20 min时,可获得最优催化效果。
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