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综述了果实内糖、酸、蛋白质和氨基酸、维生素、矿质元素等有关果实内在品质重要指标的形成、变化规律及果实内在品质的测定及评价方法
果树果实内在品质形成及评价方法研究进展
【摘 要】
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综述了果实内糖、酸、蛋白质和氨基酸、维生素、矿质元素等有关果实内在品质重要指标的形成、变化规律及果实内在品质的测定及评价方法
【出 处】
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河北农业大学学报
【发表日期】
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2002年S1期
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