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在分析了低度白酒生产中出现乳白色混浊的原因之后，研究出以分子筛和活性炭为吸附剂，几种矿物质为助滤剂的复合过滤剂。用于低度白酒生产，该工艺具有设备简单，易于操作、生产平稳，能耗低等特点，每升酒中杂醇油、固形物质量百分含量降低５０％左右。
复合过滤剂去除低度白酒乳白色混浊的研究
【摘 要】
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在分析了低度白酒生产中出现乳白色混浊的原因之后，研究出以分子筛和活性炭为吸附剂，几种矿物质为助滤剂的复合过滤剂。用于低度白酒生产，该工艺具有设备简单，易于操作、生产平稳
【机 构】
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河北轻化工学院化学工程系,河北省石家庄市制酒厂
【出 处】
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河北轻化工学院学报
【发表日期】
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1995年4期
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