目的建立清脂胃舒佐餐茶水溶性成分的高效液相色谱(HPLC)法指纹图谱,并测定没食子酸、绿原酸、柚皮苷、橙皮苷的含量。方法采用HPLC法,色谱条件:Kromasil C18柱(250mm×4.6mm,5μm);流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液,梯度洗脱;流速为0.8 ml/min;检测波长为300nm;柱温为35℃。结果通过中药色谱指纹图谱相似度评价系统(2004A),确定了清脂胃舒佐餐水溶性成分的HPLC指纹图谱共有模式,标定了26个共有峰,整体相识度为0.934~0.995;并测定了10批制剂中绿原酸、柚皮苷、橙皮苷的含量分别为0.672、0.194、1.247和0.532mg/g,RSD分别为1.35%、1.89%、0.69%和0.79%。结论清脂胃舒佐餐水溶性成分的HPLC指纹图谱及其中没食子酸、绿原酸、柚皮苷、橙皮苷的含量检测方法简便、稳定、科学,为本品的质量控制提供了科学依据。