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1 鹅肉需求空间大1985年全国鹅的存栏量只有1.5亿只,到1999年已达到6亿多只,鹅肉产量达70万t,超过兔肉产量的5倍,约为牛羊肉产量的40%.我国鹅的饲养量占世界70%以上.
肉鹅是一个黄金产业
【摘 要】
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1 鹅肉需求空间大1985年全国鹅的存栏量只有1.5亿只,到1999年已达到6亿多只,鹅肉产量达70万t,超过兔肉产量的5倍,约为牛羊肉产量的40%.我国鹅的饲养量占世界70%以上.
【机 构】
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广西桂林市西山南巷35号541001
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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2004年4期
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