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以玉米芯为原料,经粉碎、加水、盐酸水解后,调pH值为5,加质量分数为0.08%的磷酸铵调节成分.接种产朊假丝酵母,在30 ℃下,发酵14 h,干酵母的收获量最大,每100 g玉米芯可得5 g左右的干酵母.
利用玉米芯生产单细胞蛋白饲料的研究
【摘 要】
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以玉米芯为原料,经粉碎、加水、盐酸水解后,调pH值为5,加质量分数为0.08%的磷酸铵调节成分.接种产朊假丝酵母,在30 ℃下,发酵14 h,干酵母的收获量最大,每100 g玉米芯可得5 g
【机 构】
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黑龙江八一农垦大学食品学院
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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2001年11期
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