【摘 要】
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一个时代社会风尚的形成是该时代特有的文化氛围及大众精神状态的集中体现.“新式茶饮文化”是消费时代大众文化与现代文化氛围的缩影.宋代“茶饮文化”是宋王朝精英文化及“
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一个时代社会风尚的形成是该时代特有的文化氛围及大众精神状态的集中体现.“新式茶饮文化”是消费时代大众文化与现代文化氛围的缩影.宋代“茶饮文化”是宋王朝精英文化及“郁郁乎文哉”时代氛围的象征.rn一、全民饮茶的宋代“茶饮文化”rn“茶之尚,盖自唐人始,至本朝为盛,而本朝又至陵时,益穷极新出,无以复加矣.”这是蔡绦在《铁围山丛谈》一文中对我国宋代茶文化兴盛的描述.中国饮茶文化始于唐,兴于宋,至北宋时期,“饮茶”成为当时百姓的日常生活.统治阶级的嗜好深刻影响着社会风尚,宋徽宗视“品茶”为“盛世清尚”,认为饮茶是文人雅士“冲淡闲洁”的高雅之举,在宋徽宗的倡导下,北宋时期“茶饮文化”不仅是当时朝廷举行春秋大宴的宫廷茶仪,文人雅客也常以茶相聚,“茶饮文化”由此被普及到社会各阶层.
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