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摘 要：高职院校加强双师型教师队伍建设，是提高办学水平的关键。文章探讨旅游专业双师型教师队伍建设存在的问题，并对高职院校旅游专业双师型教师培养策略进行研究，以期有效提高人才培养质量，为旅游市场培养优秀人才。
关键词：高职院校；旅游专业；双师型教师；人才培养；策略
中图分类号：G640；G650 文献标志码：A 文章编号：1008-3561（2018）07-0002-01
高等职业教育具有职业性、实践性和开放性的特点，这就决定高职院校的专业教师必须具备双师型素质。因此，高职院校要注重深化教学改革，加强旅游专业双师型教师队伍建设，这对提高人才培养质量、为旅游市场培养优秀人才具有重要意义。建设一支高素质的旅游专业双师型教师队伍，是高职院校旅游专业生存和发展的必然要求，是高职院校提高质量、彰显特色、打造品牌的有力保障，也是高职院校做大做强、实现快速发展的关键。本文主要对新业态下高职院校双师型教师培养策略进行研究。
旅游专业的大学生既要掌握必备的专业知识与基本技能，又要注重职业技能与专业知识的实际应用，提高旅游线路设计、实际操作、现场服务等专业领域的工作能力。而旅游专业属于新兴专业，教师多数来自历史学、地理学、管理学专业，缺少旅游行业的实践经历。因此，双师型教师团队建设是高职院校旅游专业亟待解决的问题。高职院校必须加强双师型教师培养，即要求教师既具有丰富的旅游管理专业理论知识、较高的教学水平，同时又具备较强的专业实践能力，这样才可能既是学生的“理论之师”，又成为学生的“技能之师”。
首先，旅游专业“双证型”教师多于双师型教师。高职院校旅游专业教师一般具有较高的学历，学习能力较强，多数持有“双证”，但很少有长期的企业工作经历或企业顶岗实践经历，知识结构还停留在理论层面，教学往往流于形式。在双师型教师队伍建设中，高职院校普遍面临教师缺乏企业实践经历和经验、专业反思能力弱、专业自主发展意识不强等问题。其次，旅游专业教师挂职顶岗实践机会较少。部分高职院校每周都要求教师集体坐班备课，很难给教师提供充裕的挂职实践时间，这导致教师实践教学水平偏低，难以为旅游业培养实用人才。再次，缺乏激励机制。调查发现，部分高职院校多以职称和职位为核心，基于教学能力及教学质量的评价较少，对于那些行业实践能力强、社会服务能力好的双师型教师普遍缺乏激励机制。
社会经济快速发展，带动了旅游业和旅游职业教育的发展。高职院校要加强旅游专业双师型教师队伍建设，不仅让教师“坐而论道”，传授专业理论知识，还要让教师能够“做而论道”，达到言传身教、理论与实践相结合的理想境界，从根本上提高人才培养质量。首先，以政府为主导，实施高等职业院校创新发展行动计划，增强高等职业教育与区域产业发展的契合性。要建立健全职业教育教学标准体系，并重点支持一批文化旅游产业等方面的专业和专业群，为高职院校旅游专业夯实双师型教师队伍建设营造良好的氛围。其次，以学院为主力，为教师提供不可或缺的实践、实习、实战综合应用平台。结合培养双师型教师队伍的要求，高职院校要聘请多家旅游企业人员全程参与课程的开发、应用及成果的检验，全面提高双师型教师队伍建设水平。再次，以教师为主体，不断创新教学方法，深化教学改革。在创新教学方法方面，教师可以充分利用3D技术、移动互联网、在线学习平台等教学手段，精心设计微课堂，提高学生的学习兴趣，增强课堂教学效果。例如，国内先进的3D环幕虚拟实训系统，可以实现教师足不出户就带领学生自由游历虚拟场景中的目标，让学生模拟演练旅游工作实际情境的功能。教师可以采用“企业课堂、实景穿插、3D演练”一体化教学模式，引入VR旅游实训系统，以VR虚拟现实技术为支撑，以真实旅游景观为基础，构建交互式三维立体景区环境。通过运用信息化教学资源和教学手段，教师能够丰富实训教学内容，创新教学方法，深化课堂教学改革，提高课堂教学效率。最后，以企业为平台，不断加强校企合作。高职院校应该大力开展校企合作，力争与多家旅行社、旅游景区、酒店建立合作关系，建立多个实习实训基地，真正做到“从教中学、从学中熟、从熟中强”。此外，高职院校还必须健全激励机制。高职院校应该健全激励机制，对那些行业实践能力强、社会服务能力好的双师型教师进行表彰，激发全体教师奋发向上的工作、学习积极性。
高职院校加强双师型教师队伍建设，可以提升旅游专业双师型教师队伍素质，使旅游专业双师型教师更好地與旅游企业融合、与教学对象融合、与社会发展融合。要进一步深化教学改革，遵循“内修外习”“强根固本”的理念，通过专兼结合、校企合作等途径共建双师型教师团队，实现校企资源共享、优势互补、发展共赢的格局，营造良好的育人环境。
[1]贾文胜，梁宁森.基于校企共同体的高职院校“双师型”教师队伍建设[J].中国高教研究，2015（01）.
[2]胡红梅.高职旅游管理专业“双师型”教师队伍建设途径探析[J].黑龙江教育学院学报，2013（03）.
[3]周红.谈高职旅游英语专业“双师型”教师队伍培养[J].南昌教育学院学报，2011（08）.
关键词：高职院校；旅游专业；双师型教师；人才培养；策略
中图分类号：G640；G650 文献标志码：A 文章编号：1008-3561（2018）07-0002-01
高等职业教育具有职业性、实践性和开放性的特点，这就决定高职院校的专业教师必须具备双师型素质。因此，高职院校要注重深化教学改革，加强旅游专业双师型教师队伍建设，这对提高人才培养质量、为旅游市场培养优秀人才具有重要意义。建设一支高素质的旅游专业双师型教师队伍，是高职院校旅游专业生存和发展的必然要求，是高职院校提高质量、彰显特色、打造品牌的有力保障，也是高职院校做大做强、实现快速发展的关键。本文主要对新业态下高职院校双师型教师培养策略进行研究。
一、高职院校旅游专业培养双师型教师的必要性
旅游专业的大学生既要掌握必备的专业知识与基本技能，又要注重职业技能与专业知识的实际应用，提高旅游线路设计、实际操作、现场服务等专业领域的工作能力。而旅游专业属于新兴专业，教师多数来自历史学、地理学、管理学专业，缺少旅游行业的实践经历。因此，双师型教师团队建设是高职院校旅游专业亟待解决的问题。高职院校必须加强双师型教师培养，即要求教师既具有丰富的旅游管理专业理论知识、较高的教学水平，同时又具备较强的专业实践能力，这样才可能既是学生的“理论之师”，又成为学生的“技能之师”。
二、高职院校旅游专业双师型教师队伍建设存在的问题
首先，旅游专业“双证型”教师多于双师型教师。高职院校旅游专业教师一般具有较高的学历，学习能力较强，多数持有“双证”，但很少有长期的企业工作经历或企业顶岗实践经历，知识结构还停留在理论层面，教学往往流于形式。在双师型教师队伍建设中，高职院校普遍面临教师缺乏企业实践经历和经验、专业反思能力弱、专业自主发展意识不强等问题。其次，旅游专业教师挂职顶岗实践机会较少。部分高职院校每周都要求教师集体坐班备课，很难给教师提供充裕的挂职实践时间，这导致教师实践教学水平偏低，难以为旅游业培养实用人才。再次，缺乏激励机制。调查发现，部分高职院校多以职称和职位为核心，基于教学能力及教学质量的评价较少，对于那些行业实践能力强、社会服务能力好的双师型教师普遍缺乏激励机制。
三、高职院校旅游专业双师型教师培养策略
社会经济快速发展，带动了旅游业和旅游职业教育的发展。高职院校要加强旅游专业双师型教师队伍建设，不仅让教师“坐而论道”，传授专业理论知识，还要让教师能够“做而论道”，达到言传身教、理论与实践相结合的理想境界，从根本上提高人才培养质量。首先，以政府为主导，实施高等职业院校创新发展行动计划，增强高等职业教育与区域产业发展的契合性。要建立健全职业教育教学标准体系，并重点支持一批文化旅游产业等方面的专业和专业群，为高职院校旅游专业夯实双师型教师队伍建设营造良好的氛围。其次，以学院为主力，为教师提供不可或缺的实践、实习、实战综合应用平台。结合培养双师型教师队伍的要求，高职院校要聘请多家旅游企业人员全程参与课程的开发、应用及成果的检验，全面提高双师型教师队伍建设水平。再次，以教师为主体，不断创新教学方法，深化教学改革。在创新教学方法方面，教师可以充分利用3D技术、移动互联网、在线学习平台等教学手段，精心设计微课堂，提高学生的学习兴趣，增强课堂教学效果。例如，国内先进的3D环幕虚拟实训系统，可以实现教师足不出户就带领学生自由游历虚拟场景中的目标，让学生模拟演练旅游工作实际情境的功能。教师可以采用“企业课堂、实景穿插、3D演练”一体化教学模式，引入VR旅游实训系统，以VR虚拟现实技术为支撑，以真实旅游景观为基础，构建交互式三维立体景区环境。通过运用信息化教学资源和教学手段，教师能够丰富实训教学内容，创新教学方法，深化课堂教学改革，提高课堂教学效率。最后，以企业为平台，不断加强校企合作。高职院校应该大力开展校企合作，力争与多家旅行社、旅游景区、酒店建立合作关系，建立多个实习实训基地，真正做到“从教中学、从学中熟、从熟中强”。此外，高职院校还必须健全激励机制。高职院校应该健全激励机制，对那些行业实践能力强、社会服务能力好的双师型教师进行表彰，激发全体教师奋发向上的工作、学习积极性。
四、结束语
高职院校加强双师型教师队伍建设，可以提升旅游专业双师型教师队伍素质，使旅游专业双师型教师更好地與旅游企业融合、与教学对象融合、与社会发展融合。要进一步深化教学改革，遵循“内修外习”“强根固本”的理念，通过专兼结合、校企合作等途径共建双师型教师团队，实现校企资源共享、优势互补、发展共赢的格局，营造良好的育人环境。
参考文献：
[1]贾文胜，梁宁森.基于校企共同体的高职院校“双师型”教师队伍建设[J].中国高教研究，2015（01）.
[2]胡红梅.高职旅游管理专业“双师型”教师队伍建设途径探析[J].黑龙江教育学院学报，2013（03）.
[3]周红.谈高职旅游英语专业“双师型”教师队伍培养[J].南昌教育学院学报，2011（08）.