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文章介绍了食品卫生检验项目课程的教学改革的实践过程,分析了项目教学法的效果和面临的挑战,指出了实施项目教学法应该注意的问题。
食品卫生检验项目课程教学改革实践与探索
【摘 要】
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文章介绍了食品卫生检验项目课程的教学改革的实践过程,分析了项目教学法的效果和面临的挑战,指出了实施项目教学法应该注意的问题。
【机 构】
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江苏畜牧兽医职业技术学院
【出 处】
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泰州职业技术学院学报
【发表日期】
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2010年6期
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