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简要介绍了表面活性剂的广泛应用，说明了掌握表面活性剂基本理论的重要性。然后针对“表面活性剂的合成与应用”这一章节内容的教学方法进行了探讨，将传统教学模式和拟构建的教学模式进行了对比。结果表明：拟构建的教学方法在调动学生的学习主动性、兴趣性、科研能力的培养和学生自身的发展，都明显地优于传统的教学模式。