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在竞争日益激烈的餐饮业,大多数商家都注重在店堂的布局上如何新颖别致,在菜谱上如何别具特色来吸引顾客,使顾客大饱眼福,也大饱口福.而更有甚者,国内外的新型餐饮在营造就餐气氛上别出心裁,令就餐者别有一番感受.
新型餐馆打造独特的餐饮感受
【摘 要】
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在竞争日益激烈的餐饮业,大多数商家都注重在店堂的布局上如何新颖别致,在菜谱上如何别具特色来吸引顾客,使顾客大饱眼福,也大饱口福.而更有甚者,国内外的新型餐饮在营造就餐
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2001年8期
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