论文部分内容阅读
为便于家长挑选适合孩子的“小饭桌”,规范“小饭桌”的经营管理,日前,兰州市食品药品监督管理局建立了小饭桌查询数据库,首批126家健康小饭桌实现网络在线查询。家长可以通过登录兰州市食品药品监督管理局网站,了解孩子就读学校周边小饭桌的详细情况,从而为选择合适的小饭桌提供导向和帮助。兰州将严格落实《兰州市小饭桌集体用餐食品安全监督管理规定》,加快对全市“小饭桌”集体用餐单位进行行政许可,并签订食品安全承诺书,方便家长选择健康的“小饭桌”。兰州市食品药品监督管理局针对全市范围内的“小饭桌”集中开展的食品安全专项检查发现,目前兰州市共有582家“小饭桌”,持有餐饮服务许可证的仅占总数的40%。