浅谈中职英语主题化教学设计的反思

来源 :职业·下旬 | 被引量 : 0次 | 上传用户:duan01
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  现代建构主义教育理论的核心是以学生为中心,强调学生对知识的主动探索、发现和建构。主题化教学是教师根据中职英语实施的水平目标,确立若干个主题,遵循学生的学习规律,以主题为线索,开发和重组内容,实现主题意义建构的一种开放性教学。在探讨主题化教学设计的反思中,笔者以“入住宾馆”(Staying in a hotel)这一主题,引入主题化教学模式,重新整合教材内容展开设计。
  一、主题教学目标
  1.认知目标
  掌握宾馆各部门的英语名称与主要职能以及宾馆住宿的常用句型;掌握解决宾馆住宿中面临的问题、对需求信息作出判断等认知技能。
  2.语言技能目标
  (1)听:听懂有关宾馆住宿常见场景的对话;抓住英美国家宾馆服务短文的内容要点;理解住店顾客的要求。
  (2)说:流利说出宾馆主要部门的英语名称;熟练地运用常用句型表达住店的需求以及运用常用宾馆服务英语与顾客进行会话。
  (3)读:能够读懂宾馆及其主要设施的英语介绍;利用媒体获取和处理宾馆住宿信息。
  (4)写:能够用英语进行书面或网络宾馆预订;进行住店登记;评价宾馆所提供的服务。
  3.情感目标
  通过对宾馆服务行业的直观印象,加强职业道德教育。
  4.迁移目标
  将宾馆服务的知识迁移到后续的旅游、兼职等主题,尝试概括不同知识或情境之间的共同点。
  二、主题化教学设计流程
  1.创设情境,激趣导入
  教师以旅游投宿经历进行背景铺垫,水到渠成地创设“Mr. Rawson went to Liverpool on business. He needed to find an ideal hotel and stay there for some days.”的情境,导入“Can you help him?” “Would you please give him some good advice about hotel service?”,引出主题“Staying in a hotel”,为学生感知学习任务、预设学习目标、检测学习效果提供方向。
  2.场景再现,团队构建
  教师展示Liverpool的风光图片,引导学生比较当地不同宾馆Staybridge Suites、Merchant Serviced Apartments、Radisson Blu Hotel Liverpool的介绍。课前按内部异质分组的团队布置座位,此刻团队成员展开讨论,对Mr. Rawson进行需求分析,派代表陈述观点,选择合适的宾馆,教师可给出参考句式“Mr. Rawson would prefer to stay in…because…”。
  随即展示宾馆各部门的场景图片,引导学生辨认和用英语进行表述;按照宾馆各部门命名团队,如“Front Office”、“Business Center”等,用桌牌提醒学生所属的部门,明晰职责。各部门学生对照所在团队,自由介绍课前收集的英美宾馆相应部门的职能,教师在总结中突出英美与国内宾馆的职能差异,弥补学生的知识缺失。
  3.渗透新知,身临其境
  借助PPT将一个长方形变化为接待台、电话机、日历等,利用悬疑呈现法展示生词与词组,如“reception”、“be in touch with…”、“extend”等,调动学生的好奇心、求知欲,过渡到Mr. Rawson 在宾馆活动的对话录音。借助关键内容的提问,学生展开团队答题竞赛。教师随后再现对话文本,强调重要语言点,如表达住店需求的常用句型、接待顾客入住的常用句型、处理顾客问题的语言技巧等,使学生在自主学习的基础上“亡羊补牢”。鼓励学生根据范例进行双重角色操练,既掌握顾客角色运用常用句型表达住店需求的技能;又可以顺利地担任酒店服务员的职业角色,与顾客会话。
  4.变式拓展,重构释疑
  本主题的学习活动侧重在帮助学生承担起服务员的职业角色与顾客会话,满足顾客需求。教师请各团队指派一名成员担任本部门的服务员,负责解决教师扮演的顾客展开的刁难,并随机创设“There’s a bad smell in my room.”、“The valuables kept at the Front Office was missing.”、“The dish took us too long and it tasted terrible.”等职业情境,师生双方临场发挥、即兴表演,学生深刻体会职业的艰辛与处理危机的技巧。
  针对本主题重在操练“听”的技能,引入从顾客住店到离店整个过程的情景剧录像,请学生尝试归纳出服务的顺序,从而对宾馆服务流程形成清晰直观的认识。录像中出现的细节问题,则根据Penny Ur设计问题应符合类型多样性、目的明确性、内容延展性等标准,创设“How did the guest book a room?”、“What aspects did the receptionist register the guest?”、“How did the guest evaluate the service in the hotel?”等问题,借此对职业生涯中的关键技能进行针对性扩充。
  5.布置任务,课外延伸
  基于充分体现广度、密度、难度、梯度、跨度的需求,设计安排了作业。书面作业:(1)Write down different ways to book a room in a hotel,对多种预订方式进行巩固;(2)Imagine the guests’ possible needs in hotels and try to deal with them properly,对顾客需求展开课外拓展性思维。实践作业:找到伙伴分角色进行住店常用对话的口头实践。
  三、主题化教学设计反思
  1.亮点展现
  (1)教学设计逐层推进、把握重点。按照“情景——知识——应用”三个层次逐一推进,由浅入深地设计教学环节。利用主题“Staying in a hotel”为刺激物,刺激学生去探索更多更广的知识,学会迁移学习。听、说、读、写技能的全面均衡发展是循序渐进的过程,本主题主要侧重对学生听说能力的培养、训练。
  (2)教学过程的跨文化交际化。本主题教学采用真实的语言材料,运用角色扮演、情景对话等使交际活动贯穿始终。教师鼓励学生在说英语时带表情,伴以手势、动作,把生活交际场景搬进课堂,引导学生随时随地挖掘文化信息,拓宽文化视野。学生身临其境感受语言、文化,潜移默化中养成跨文化交际能力。
  (3)学生全身心投入课前、课堂与课后完整的学习生涯。中职英语课改要求学生全程参与课前准备、课堂活动与课后巩固,并自觉完成具有拓展性的任务。课前要求学生通过各种渠道查阅宾馆服务资料;在课堂中创设、模拟不同的场景给予学生展示机会;课后要求学生通过理论与实践的拓展任务实现知识技能的升华。整个学习生涯活动中,学生的兴趣和主动性被充分激发,真正在自主摸索中学会思考与学习,逐步养成“从做中学,从学中做”的习惯。
  (4)创设职业情境,师生平等对话、共同解决职业困境。中职英语课改注重教学内容的生活化和课堂教学的活动化,使英语切实成为学生终身学习、探究生活问题的工具。本主题的选取与定位很好地贴合了饭店专业学生的职业背景。在课堂中,各部门学生都要联系自身的知识和经验,展开真实语境下的交际活动,这也正是在今后职业生涯中要面临的问题。情景剧对话要求师生双方自由创设,一个学生出现困难时,团队其他学生即时介入,教师则在点评中给出解决问题的参考途径,充分展示合作学习的优势。整个教学过程是在师生平等对话中展开和延伸的,学生在课堂教学中卷入应用英语思考、交流、做事、做人的环境之中,有效提高学习效果。
  2.问题反思与对策探讨
  (1)对学生英语基础、知识储备的认识不够深入。本主题力图通过Liverpool特色风光图片、宾馆各部门图片、住店服务情景剧等资源降低学生的学习疲劳。虽然学生在课前有所准备,但要准确地说出各部门的英语名称仍有难度。在各团队派出代表与教师扮演的顾客展开临场周旋的环节,学生在表达上会出现词不达意的现象。一年级的学生缺乏职业活动背景与生活积累,对于“刁蛮”的顾客提出的要求往往不知所措。教师课前应让学生熟悉教学内容,帮助他们多渠道地获取资源;在预设活动时应提供必要帮助,如预先告知内容,帮助学生储备知识,尽快进入主题。
  (2)合作学习团队中个别“缄默”学生的存在空间。在活动中,英语基础较好的学生参与自由发言、小组汇报的次数较多,成为小组代言人;英语表达能力较差或者性格内向的学生则缺少锻炼与展现机会,逐渐“缄默”。在平时教学中应培养学生讨论分析问题、竞争合作等能力及自信心,调动求知欲;引导成员间建立互相信任、团结合作的关系,产生对合作学习的认同感,并为“缄默”学生创造更多的成功机会。
  (3)多媒体课件无法实现本主题知识点的有效共现。多媒体课件通过特色风光、图片、情景剧等促发了学生的兴奋点,带动了学生的积极性。但同时却无法共现所有要展示的内容,对于教师的总结、学生的回顾来说显然效果略逊。充分挖掘传统教学手段与现代信息技术各自的互补优势将给英语教学注入强劲的生命力。
  教学设计的反思将为以后的课堂教学开放多维、广阔的心灵空间, 有利于学生产生学习兴趣、释放灵性智慧, 催生兼具活力与吸引力的“教学场”。教师应致力于不断挖掘反思的深刻价值,积极促成学生在“框架松散”的英语探究活动中获得情意要素与智力因素同步生长的“全人发展”。
  (作者单位:浙江省海宁市技工学校)
其他文献
摘 要:搭建职业人才培养“立交桥”主要是指中等职业教育、高等职业教育和普通高等教育的沟通与衔接,它既能解决职业院校学生的学历提升问题,还能解决职业学生专业技能纵向提升问题。本文结合唐山劳动高级技工学校中高职衔接模式的实践,探讨如何搭建职业人才培养的“立交桥”。  关键词:中高职衔接 人才培养 培养模式  唐山劳动高级技工学校自2008年合校以来,注重校校合作,努力搭建职业人才培养“立交桥”,促进教
近日,广东省技师学院工业设计与制造系刘海建老师带领学生设计及制作的“自动打螺钉机”在第二届“恺炬杯”惠州创新创业大赛暨首届仲恺高新区APP设计大赛中荣获二等奖,并获得两万元奖金。  本届大赛按照学生组、团队组和企业组进行比赛。共有98个团队的创新创业项目参加,经过大赛组委会专家评委初评后,评比出21个团队作品参加决赛。决赛中,刘海建老师沉着应战,通过12分钟的PPT精彩演讲和8分钟的现场流利答辩,
“办一所为本地经济发展培养技能型人才的学校,是我们的阶段性目标”,范荣生校长从2011年郎溪县政府与芜湖技师学院联合创办芜湖技师学院郎溪教学基地(郎溪县技工学校的前身)时就参与技师学院建设,2012年6月安徽省人社厅批准设立郎溪县技工学校后,他正式担纲出任校长。对如何办好学校,范荣生在三年的时间里不断摸索,形成了一套自己的理论。  军事化管理塑校风  “问题学生的‘集中营’”——这是办学初期学校的
三阶段接力 成就严谨研究  本次课题研究分预测、测评、数据处理与分析总结等三阶段。  首先是预测阶段。  2012年4月,课题立项后,课题组立即界定研究问题、确立研究目标、选择理论支持和方法技术、设计测评模型与测评方案、开发预测评试题、对预测院校人员开展培训;6月,在3所院校的4个专业实施预测评;6月,完成改卷、数据处理和预测评分析总结,形成预测评报告;7月,课题在广州大厦开题,在职业能力建设司领
尽管第一次以教师个人身份入围浙江省第四届中职创新创业大赛的答辩名单,戴震班对这项竞赛却并不陌生。他曾两次带领学生走进答辩现场,熟知这项竞赛的严苛与专业。离答辩还有十余天的时间里,他一有时间就专注于项目的最后精进,倒不纯粹是为了争取一个好的名次,而是“给自己一个精益求精的理由”,他年轻的脸庞绽露出灿烂的笑颜。  临阵上马,厚实积累显神通  戴震班,钳工专业教师,温岭市职业技术学校创新创业教育领域公认
◎宝鸡技术学院  电子商务专业校外实训基地建立  日前,宝鸡技术学院和北京博导前程信息技术有限公司举行了“博导前程班”订单培养校企合作及实训基地揭牌签约仪式。两单位的首次“联姻”牵手,使校企合作走上了紧密、深度、产教融合的轨道。  根据校企合作协议,对2013级电子商务专业学生实施“博导前程班”订单培养;电子商务专业实行“双带头人”制度,聘请电子商务专业带头人,校企双方就人才培养方案设计与实施、实
摘 要:目前,一些卫生类高职院校强化技能教育,医德教育相对薄弱。为了解卫生类高职院校医德教育情况,本文对苏州卫生职业技术学院学生医德教育现状进行调查研究,对加强卫生类高职院校学生医德教育的对策进行探索。  关键词:卫生类高职 医德教育 人才培养  课 题:本文系江苏省教育厅2015年度江苏高校哲学社会科学研究指导项目(编号:2015SJD611):新形势下卫生类高职生医德教育研究与2014-201
[摘要]在近两年的广东历史中考中,材料型选择题在材料选择、呈现方式、能力考查等方面不断地进行了一些新的尝试,每年出现的题型都具有基础性、综合性和专业性等特点。中考试题的评价方向,必将推进课堂教学变化。笔者以近三年广东历史中考为例,探讨关于材料型选择题的教学对策。  [关键词]历史中考;材料型选择题;教学对策  [中图分类号]  G633.51 [文献标识码] A  [文章编号] 1674-6058
人社部启动“春潮行动”  日前,人社部印发《农民工职业技能提升计划——“春潮行动”实施方案》,启动“春潮行动”。  《方案》明确,到2020年,力争使新进入人力资源市场的农村转移就业劳动者都有机会接受一次就业技能培训;力争使企业技能岗位的农村转移就业劳动者得到一次岗位技能提升培训或高技能人才培训;力争使具备一定创业条件或已创业的农村转移就业劳动者有机会接受创业培训。  “春潮行动”实施的重点对象是
亿万高素质劳动者的培养,需要高素质高水平的职教师资作为支撑。因此,高素质高水平的师资队伍成为应对竞争、实现学校战略目标的首要资源,而重视教师的职业生涯规划管理,可帮助学校持续发展,实现学校和教师的“双赢”。  原理篇  职业生涯规划是成长的基石  职业生涯规划是针对职业困惑、面向职业发展的人生计划。它是对个人职业发展的远景规划,其主要作用是:帮助个人准确评价自身特点和强项,定位职业方向,确定发展目