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在四阶导数光谱法同时测定谷物样品之色氨酸和酪氨酸的过程中，用ｐＨ１３的碱性溶液代替中性溶液非水解处理样品，可以简便操作并消除芳香族氨基酸间的干扰。
导数光谱法同时测定谷物中的色氨酸和酪氨酸
【摘 要】
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在四阶导数光谱法同时测定谷物样品之色氨酸和酪氨酸的过程中，用ｐＨ１３的碱性溶液代替中性溶液非水解处理样品，可以简便操作并消除芳香族氨基酸间的干扰。
【机 构】
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浙江农业大学中心实验室
【出 处】
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浙江农业大学学报
【发表日期】
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1998年4期
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