80、90后餐饮报告发布 如何俘获4亿年轻食客的胃

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由美团点评和餐饮老板内参联合发布的《中国餐饮报告(白皮书2017)》鼎示,年轻人已经成为餐饮消费的绝对主力,占比达到74.5%。得年轻人者,方有可能得餐饮天下。可你知道年轻客群对哪些菜有“消费执念”吗?年轻人外出就餐除了“看颜”更看重什么吗?
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