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期刊论文
奶公犊资源开发利用研究进展
奶公犊资源开发利用研究进展
来源 :中国牛业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:a24287490
【摘 要】
:
近年来,我国肉牛短缺,肉牛和牛肉价格上涨,奶公犊资源开发利用能有效解决肉牛业的困局。鉴此,本文通过对奶公犊的饲喂方式及不同类型品质牛肉的开发利用研究进展做一综述。
【作 者】
:
许红喜
庄雨龙
孙晓玉
【机 构】
:
黑龙江农垦科学院畜牧兽医研究所
【出 处】
:
中国牛业科学
【发表日期】
:
2019年4期
【关键词】
:
奶公犊
小白牛肉
肉牛
【基金项目】
:
国家肉牛牦牛产业技术体系哈尔滨农垦综合试验站项目(CARS-37)
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近年来,我国肉牛短缺,肉牛和牛肉价格上涨,奶公犊资源开发利用能有效解决肉牛业的困局。鉴此,本文通过对奶公犊的饲喂方式及不同类型品质牛肉的开发利用研究进展做一综述。
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