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鉴别酶质量的方法主要有四条：①检查产品标示的酶种和酶活；②考察生产企业的技术力量和设备条件；③直接测定酶活；④做小规模动物饲养试验。
饲料酶的辨别和使用
【摘 要】
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鉴别酶质量的方法主要有四条：①检查产品标示的酶种和酶活；②考察生产企业的技术力量和设备条件；③直接测定酶活；④做小规模动物饲养试验。
【出 处】
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党的生活（青海）
【发表日期】
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2002年6期
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