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鼠李糖乳杆菌半固态发酵法生产L-乳酸及发酵动力学分析

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：jane_89

【作 者】

：

金李玲 孙丽霞 陈思婷 周灿杰 曾贤慧 胡学生 胡学华 朱剑锋 

【出 处】

：

食品工业科技

【发表日期】

：

2015年04期

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