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<正> 本文是美国麻省理工学院临床研究中心V·R扬和N·S史克瑞姆夏,与中美和巴拿马营养研究所B·托伦和F·
大豆蛋白对人体营养价值的全面评价
【摘 要】
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本文是美国麻省理工学院临床研究中心V·R扬和N·S史克瑞姆夏,与中美和巴拿马营养研究所B·托伦和F·
【机 构】
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无锡轻工业学院
【出 处】
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粮油食品科技
【发表日期】
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1982年02期
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