【摘 要】
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研究一株产黄绿色素的油菜内生细菌的分离及其所产色素的性质.实验结果表明,应用表面消毒法从油菜的根、茎、叶内分离出一种产黄绿色素的细菌,初步鉴定为荧光假单胞菌.该菌在
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研究一株产黄绿色素的油菜内生细菌的分离及其所产色素的性质.实验结果表明,应用表面消毒法从油菜的根、茎、叶内分离出一种产黄绿色素的细菌,初步鉴定为荧光假单胞菌.该菌在PDA培养基上产生色素,该色素的最大吸收峰为395 nm,溶解于水、甲醇、乙醇、丙酮等极性较大的溶剂.在该色素的稳定性实验中,DH对色素的影响较大,温度和紫外光对它的影响较小;金属离子中,K+、Na+、Ca3+、Mn2+和Mg2+对其影响较小,Fe3+、Ba2+对色素具有很强的增色作用,Zn2+对色素有明显减色作用.研究结果表明,该色素是一种具有开发前景和应用价值的天然色素.
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