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所谓"水水产",就是过去难登大雅之堂的一些小型淡水鱼(虾)类,诸如黄颡鱼、塘鳢鱼、乌鳢、黄鳝、泥鳅和螯虾等,如今成了人们餐桌上的"新宠",其受欢迎的程度不亚于毛(鳗鱼)、甲(鳖)、蟹(河蟹)."小水产"将成为水产养殖业的新热点.
“小水产”养殖前景广阔
【摘 要】
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所谓"水水产",就是过去难登大雅之堂的一些小型淡水鱼(虾)类,诸如黄颡鱼、塘鳢鱼、乌鳢、黄鳝、泥鳅和螯虾等,如今成了人们餐桌上的"新宠",其受欢迎的程度不亚于毛(鳗鱼)、甲
【机 构】
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江苏连云港市国营岗埠农场水产所
【出 处】
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北京农业
【发表日期】
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2004年1期
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