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期刊论文
36家面包房卫生状况调查
36家面包房卫生状况调查
来源 :江苏预防医学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wywtqywqy
【摘 要】
:
在人们日常生活中,面包是市民不可缺少的食品之一.为了解面包生产、加工、销售、贮存等各个环节的卫生状况,我们对全区36家面包房进行了全面的卫生学调查,现将调查情况报告如
【作 者】
:
顾一揆
严莲树
【机 构】
:
江苏省常州市天宁区卫生防疫站213021
【出 处】
:
江苏预防医学
【发表日期】
:
2001年1期
【关键词】
:
面包房
卫生状况
卫生调查
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在人们日常生活中,面包是市民不可缺少的食品之一.为了解面包生产、加工、销售、贮存等各个环节的卫生状况,我们对全区36家面包房进行了全面的卫生学调查,现将调查情况报告如下.
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