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本文综述了反胶束萃取的基础理论研究,反胶束作为酶催化反应介质的优点,酶在反胶束中的催化活性和稳定性以及反胶束技术的应用.
反胶束技术在生物工程中的研究进展
【摘 要】
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本文综述了反胶束萃取的基础理论研究,反胶束作为酶催化反应介质的优点,酶在反胶束中的催化活性和稳定性以及反胶束技术的应用.
【机 构】
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重庆大学化学化工学院
【出 处】
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化学工业与工程
【发表日期】
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2004年4期
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