大别山的三九菇

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我的家乡,位于安徽省西南部,长江中下游北岸,大别山南麓。每年的三月或九月,在村子附近的山林里,总会捡到一种蘑菇,学名叫松乳菇。由于只有三月或九月能寻到这种野生的蘑菇,所以家乡人也就叫它三九菇,是巍巍大别山赐于我们的山珍。三九菇形如荷叶,如伞,外高内低,与一般的香菇外形相似。外侧光滑有油腻感;内缘凹 My hometown is located in the southwest of Anhui Province, the north bank of the middle and lower reaches of the Yangtze River, south of the Dabie Mountains. Every year in March or September, in the mountains near the village, always pick up a mushroom, known as Lactarius mushrooms. Since only the wild mushrooms can be found in March or September, the natives also call it Sanjiuji mushrooms, which are given to us by the towering Dabie Mountains. Sanjiu mushroom shaped like a lotus leaf, such as umbrella, outer high and low, and the general shape of mushrooms similar. Outside smooth and greasy; inner edge concave
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