一起经营病死鹿肉案的查处与体会

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在兽医卫生监督过程中,发现一起经营病死鹿肉案件,并依法进行了严肃处理,收效良好,体会较深,因此撰写本文,供同行们参考。1案件来源2008年3月29日,东丰县动物卫生监督所在查处长春市张某在本县收购、运输死鹿(此案已结案)时,得知本县周某涉嫌收购病死鹿肉并分割包装后销售的线索。
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