超越西班牙:智利葡萄酒对华贸易总量跻身前三

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  智利无疑是近年来新世界葡萄酒中星光最为闪耀的两个国家之一,另一个表现出色的国家是新西兰。
  在中国,市场上“只有法国酒和法国以外的酒”的时代早已过去,而智利对中国的出口贸易总量也超越了西班牙占到了第三位(见图表),排在第二位的是西班牙。作为新世界代表的智利,有着450年的葡萄酒酿造史,比美国加州早两百多年,比澳大利亚早将近300年。其酿造工艺却完好地继承了几百年的古老传统。许多智利的明星酒庄都有着古老的家族历史,比如已经传承到第六代的奥萨家族,就有着两百多年的历史。不少智利庄园甚至有百年以上的老树。
  高性价比是智利葡萄酒标志之一
  智利的土地成本较低,耕作成本和工业成本要远远低于欧洲、美洲和澳大利亚。重要成本下降,酒的价格自然就降下去了。此外,根据2005年中智双方签订的自由贸易协定,中国对智利的关税降至11.2%,到2015年智利葡萄酒关税将降低为零——这无疑进一步提高了智利葡萄酒的性价比。
  由于性价比高,以往智利出口的中国的散装酒较多,原装进口的相对较少。最近几年,随着中国市场的逐步成熟,越来越多的智利酒厂和酒庄来到中国,其中既有甘露、红蔓庄园这种大酒厂,也有一些小酒庄;既有“活灵魂”这种全球知名品牌,也有类似伊拉苏酒庄推出的后起之秀“桑雅”。这些品牌大大改善了中国消费者对智利葡萄酒的认识。
  智利从地图上看是一个长条形的国家,跨越的纬度大,气候多元化。单从纬度上说,比美国、澳大利亚、新西兰、南非、阿根廷的纬度跨越都要大。加上来自太平洋的洪保徳洋流以及安第斯山脉的两股冷空气的共同作用,使得智利从海边到海岸山脉、中间山谷、安第斯山脚下的气候变化非常大,通常从海边到安第斯山脉,每隔10公里气候都会不同。这样的气候为酿造多种风格的葡萄酒造就了优越的条件。
  口感中国化是最重要的利器
  目前在中国,对于红葡萄酒而言绝大多数人喜欢单宁成熟、果味好、容易入口,而且口感浓郁的葡萄酒。而智利葡萄酒以其丰富的果香、柔和的口感,很好地适应了国人的口感。
  智利葡萄酒可以做到这样的标准,主要原因是其对市场反馈的重视。智利95%的葡萄酒出口到全球,绝大部分酒厂都为出口型的酒厂,这使得智利酒厂对海外市场相当重视,任何来自消费国的意见都会直接反馈到酒庄并得到相应的改进。只要市场需要,智利的酿酒师就会通过改进种植、酿造工艺,酿造出适合于消费者口味的葡萄酒。
  目前智利葡萄酒对中国的出口总量已经跻身世界第三,国内的各大红酒经销商开始越来越重视消费者在这方面的需求和市场的开拓。有专家表示,目前在国内,智利葡萄酒的消费者有走向年轻化的趋势,也有越来越多的人开始通过互联网来寻找自己喜欢的智利酒。
  2012年,按进口葡萄酒国家贸易总量由大到小依次排序:法国、西班牙、智利、澳大利亚、意大利、美国、葡萄牙、南非、阿根廷、德国。
  其中,按散装(>2升)葡萄酒的进口量,前十名国家依次为:西班牙、智利、意大利、法国、澳大利亚、美国、葡萄牙、前南马其顿、摩尔多瓦、南非。
  按瓶装(≤2升,不含汽酒)葡萄酒的进口量,前十名依次为:法国、澳大利亚、西班牙、智利、意大利、美国、南非、阿根廷、葡萄牙、德国。
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