【摘 要】
：
以小麦戊聚糖和全脂奶粉为主要原料,研制一种新型的戊聚糖奶片。以感官评定作为主要的考查指标,通过单因素试验和正交试验优化戊聚糖奶片的配方。试验结果表明,戊聚糖奶片的
【基金项目】
：
安徽省重点研究与开发计划项目“小麦戊聚糖的高值化加工关键技术研究与产业化”(1704A07020073)
论文部分内容阅读
以小麦戊聚糖和全脂奶粉为主要原料,研制一种新型的戊聚糖奶片。以感官评定作为主要的考查指标,通过单因素试验和正交试验优化戊聚糖奶片的配方。试验结果表明,戊聚糖奶片的最佳配方为戊聚糖添加量14.5%,全脂奶粉添加量43.5%,麦芽糊精添加量20%,葡萄糖添加量20%,硬脂酸镁添加量2%。该新型奶片不仅营养价值丰富、口感细腻,同时丰富了奶片的产品种类。
其他文献
调节性T细胞(Treg细胞)在机体保持自身免疫耐受,达到免疫平衡中发挥重要作用.Treg细胞在感染、肿瘤、自身免疫性疾病等各种免疫紊乱相关性疾病中起重要调节作用.近年来对Treg
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
<正>曲阜平冈,缘蹊被（阝显）,无葩不秀,有卉皆芳。别墅数椽,自足幽趣。 奇葩异草四时芬,八百功常鼻观闻。是药是花皆采取,文殊于此亦疑（麻黄）。
近两年娱乐界出现的一批"互联网偶像",其传播模式与传统偶像的传播模式相比,已产生了革命性的颠覆。其主要利用网络自媒体平台推广模式吸引并聚合粉丝,最终实现由粉丝向大众
消息称．2014年4月初，广州东塔以441米刷新了广州城市高度．超越西塔成为广州目前第一高楼，不仅如此．东塔攀升的速度仍在加快，建筑高度从441米提升到470米，约10层楼．只花了不到20天时间
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
通过回顾与梳理新中国成立70年来我国民众政治认同的历史变迁进程,在全面总结其经验与教训的基础上,积极探寻和揭示民众政治认同建设的内在逻辑和现实启示。概言之,新中国成