【摘 要】
:
挂霜菜肴是一种甜菜烹调方法,是人们喜食菜肴之一。在制作过程中必须严格选料,认真进行熟处理,细心熬制糖液,掌握投料时机,并巧妙采用辅助手法才能制成洁白如霜,松脆香甜的挂
论文部分内容阅读
挂霜菜肴是一种甜菜烹调方法,是人们喜食菜肴之一。在制作过程中必须严格选料,认真进行熟处理,细心熬制糖液,掌握投料时机,并巧妙采用辅助手法才能制成洁白如霜,松脆香甜的挂霜菜肴。在烹制挂霜菜肴时应怎样做才能达到洁白如霜,松脆香甜的成菜效果呢?笔者认为,我们应做到以下几点:
Hanging frost dish is a kind of beet cooking method, is one of people eat dishes. In the production process must be strictly selected materials, earnestly cooked, carefully boiled sugar, grasping the timing of feeding, and clever use of complementary techniques to make white as cream, crisp and sweet hanging cream dishes. What should be done in the cooking of hanging cream dishes to achieve white as cream, crisp and sweet into a vegetable effect? I believe that we should do the following:
其他文献
“产业集群”是我国制造业的一大重要特色,也是增强国际竞争力的重要推动力量。就玩具行业而言,“中国木制玩具城”浙江云和、“中国童车生产基地”浙江平湖、“中国毛绒玩具
今年亚太个人电脑市场增长近25%据《商业时报》报道,亚太地区个人电脑市场1995年将增长24.3%,电脑销量达666万台。中国、泰国及马来西亚购买个人电脑的数目激增,中国购买个人电脑首次突破一百万
这次我们将目光的焦点放在复古的外观上,以及极端化的破损和修补痕迹。大面积的针迹和缝线、故意错措的拼缀,随意的笔触痕迹和脏污的表面效果等等十分关键,带有一点颓废感。
都说韩国的女艺人生得细致玲珑,从脸蛋到身材无不修饰得仔细周到。虽然在中国打拼多年,但明朗少女张娜拉仍然无时无刻不流露出韩国女生善于管理肌肤、身材的天份。加上她那Ki
在电风扇的叶子上洒上几滴风油精,随着叶片不停转动,可使满室空气清新,而且有驱赶蚊子的效用。*在洗澡时,往水中加入数滴风油精,浴后感觉浑身清凉舒爽,还有防治痱子、防蚊虫
从来都不介意去探寻隐秘的餐厅、书屋或是BAR,在迂回曲折的过程中,寻找和期待更是一种乐趣。尤其,在公园里游荡,还有鸟鸣和鲜花相伴。济南市内的千佛山、大明湖、趵突泉以及
泰缅越三国市场行情(1996年4月下旬参考价)泰缅越三国市场行情(1996年4月下旬参考价)...
Thailand, Myanmar, Vietnam, Vietnam, Vietnam, Vietnam, Vietnam, Vietnam and Myanmar (R
泰纯金首饰市场不景气据泰《曼谷邮报》报道,泰1994年的纯金首饰市场增长迟缓,仅比1993年增长10%,而过去每年的增长率都保持在20%─30%之间。面对这一情况,泰国权威的金首饰公司—披玛哥公司总经理
最近看到某本杂志说,时下流行小乳房,无数爱美女人争先恐后去缩胸。还提出观点:小乳房不仅看上去很美,而且神经集中,快感来得快而猛,在男欢女爱中更能发挥性器官的作用;更重
肿瘤是宿主体内的一种真性寄生物,在其增长过程中需同宿主竞争有限的氮源,对机体的氨基酸,蛋白质代谢产生不良影响。但在不伴有体重下降的肿瘤病人,血浆中氨基酸谱尚能维持在