【摘 要】
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洋葱食用部分为其肥大的鳞茎,收获后外层鳞片干缩成薄膜皮,能阻止水分进入内部,具有耐热耐干的特性。洋葱在夏季收获后,即进入休眠期,其休眠期一般为1.5~2.5个月,不同品种之
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洋葱食用部分为其肥大的鳞茎,收获后外层鳞片干缩成薄膜皮,能阻止水分进入内部,具有耐热耐干的特性。洋葱在夏季收获后,即进入休眠期,其休眠期一般为1.5~2.5个月,不同品种之间存在差异。洋葱进入休眠期后,呼吸减弱,即使温湿度条件适宜,鳞茎也不萌芽,可以长途运输;洋葱通过自然休眠期后,如遇高温、高湿环境就会发芽.
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