【摘 要】
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研究了柚子中柚皮甙提取工艺 .以柚皮甙的含量为指标 ,采用L9(33 )正交试验设计优选柚子中柚皮甙最佳提取工艺条件 .优选得到的最佳提取工艺 :提取温度为 90℃ ,乙醇浓度为 7
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研究了柚子中柚皮甙提取工艺 .以柚皮甙的含量为指标 ,采用L9(33 )正交试验设计优选柚子中柚皮甙最佳提取工艺条件 .优选得到的最佳提取工艺 :提取温度为 90℃ ,乙醇浓度为 70 % ,提取时间为 90min ,液固比为 2 5 :1.在最优提取条件下提取 3次 ,柚皮甙的提取率可达 83.32 % .
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