论文部分内容阅读
按国家食品卫生检测标准分析了库车三种桑椹的营养成分,结果表明这三种桑椹都含有丰富的总黄酮、硫胺素、核黄素、尼克酸和人体必需的微量元素,有很好的开发利用价值.三种桑椹中总黄酮、维生素C,硫胺素和尼克酸含量均以药桑椹最高,黑桑椹次之,白桑椹较低.
新疆三种桑椹营养成分的分析与评价
【摘 要】
：
按国家食品卫生检测标准分析了库车三种桑椹的营养成分,结果表明这三种桑椹都含有丰富的总黄酮、硫胺素、核黄素、尼克酸和人体必需的微量元素,有很好的开发利用价值.三种桑
【机 构】
：
石河子大学师范学院化学系
【出 处】
：
食品科学
【发表日期】
：
2004年z1期
其他文献
本文应用三维荧光光谱指纹技术,研究了不同品种辣椒的三维荧光指纹特征,首次建立了辣椒及辣椒素对照品的三维荧光指纹图谱.研究表明,不同品种辣椒具有各自特征的指纹图类型和
江西省财政厅日前提前下达2016年第一一批中央财政农机购置补贴资金6．25亿元。仝省11个设区市上报补贴资金需7亿元，大于2016年第一批资金分配数，总体按上报需求量的89％比例进行分