【摘 要】
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<正>1)巧克力的主要成分是可可豆。一棵可可树一年能够收获大约2000克可可豆。2)将可可豆放置在一个木箱中发酵。发酵后的可可豆就有了其典型的风味和深棕色的颜色。接下来,
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<正>1)巧克力的主要成分是可可豆。一棵可可树一年能够收获大约2000克可可豆。2)将可可豆放置在一个木箱中发酵。发酵后的可可豆就有了其典型的风味和深棕色的颜色。接下来,人们必须将可可豆放在太阳光下晒干。这个过程要重复好几次。
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