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胡椒油中萜类化合物对单增李斯特菌抑菌机理及在冷鲜肉中的应用网络首发

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：linxinrudo

【作 者】

：

李兆亭  陈文学  韩迎洁  孙志昶 

【出 处】

：

食品工业科技

【发表日期】

：

2019年05期

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