白领弃高薪 钟情养龙虾

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  一边是繁华的都市,一边是冷清的田野;一边是有空调的办公楼,一边是烈日下的小窝棚;一边是衣冠整洁的白领丽人,一边是挥汗如雨的村姑农妇;一边是每月五六千元的高薪,一边是捉襟见肘的欠债生活。面对这样的选择,一般人都会毫不犹豫地选择前者,而李倩倩,这位年轻的女大学生,却心甘情愿地放弃优厚的都市生活,
  一头扎进安徽省肥西县的一个乡旮旯里,养起了小龙虾。
  
  日久见人心,女大学生爱上打工仔
  
  如今一提起网恋,很多人想到的就是上当受骗,而李倩倩和男友何瑞相识相恋偏偏就是依靠网络牵线搭桥的。老家在河南郑州的李倩倩从小生活在一个富足的家庭,高中毕业后考入安徽商贸工程技师学院。大学二年级时,她在互联网上认识了比她大3岁的何瑞,两个人聊得十分投机。一段时间之后,李倩倩和何瑞两人互有好感。在几个女同学的陪伴下,李倩倩与何瑞见了面,又过了一年多时间,李倩倩把何瑞由谈得来的朋友,变成了情愫暗生、心有所属的恋人。
  2006年,李倩倩开始到校外实习,在IT公司做过网页设计,在银行做过柜员,每个月能拿好几千元的薪水,这对于一个即将走向社会的大学生来说,已经是一笔不菲的收入了。而当时何瑞在合肥周谷堆批发市场做水产批发生意,收入和李倩倩相比差了不少,有的同学们就劝李倩倩,与何瑞的感情就此止步,李倩倩却认准了何瑞不会永远只给别人打工,今后肯定会有出息。
  虽然李倩倩没有动摇,但是同学们的话还是让她想了很多,何瑞家在肥西县山南镇兴庄村,经济条件很差。她担心父母不同意自己嫁给何瑞,于是就打算先跟何瑞一起创业致富。可是现在的市场竞争激烈,好的项目已经被人抢先占据了,自己该从哪里入手呢?
  为了创业,李倩倩和何瑞开始留意身边的赚钱机会。2006年年初,何瑞一次给饭店送海鲜,饭店老板对他讲,经常有顾客提出要吃小龙虾,拜托何瑞帮忙采购。热心的何瑞答应下来,以为这不过是小菜一碟,谁知道在市场上转了几天,竟没找到小龙虾货源,何瑞心里嘀咕,没想到小龙虾竟然这么难买!
  经过调查了解,何瑞发现小龙虾在合肥水产市场很紧俏,他敏锐地感到这里边潜藏着巨大的商机。当他和李倩倩说起自己的想法时,两个人竟然不谋而合。合肥每年每月都有1次龙虾节,李倩倩以前也经常和同学们一起到“龙虾一条街”去吃小龙虾,她亲眼目睹了小龙虾受欢迎的程度。通常情况下,小龙虾1盘卖30元钱,4个人吃上四五盘非常正常,尤其是夜市的大排档,到了晚上十一二点钟还是人头攒动,你来他走,一个晚上要翻好几次台。
  看到小龙虾非常畅销,李倩倩和何瑞最初打算购销龙虾,但后来想到需要大量的流动资金和人力,而且风险高、难度大,又觉得不如从源头入手,搞龙虾养殖稳妥。
  为了了解市场,何瑞与李倩倩去了好几个省市,在常州市,他们看到一家养殖小龙虾的专业户200亩水塘一年下来就赚了300万元,巨大的利润更加坚定了他们养殖小龙虾的决心。
  资金从哪里来?两个人犯了愁,李倩倩知道男友很难筹措到这笔启动资金,便回家做父母的工作,最终从妈妈手里拿到8万元钱,李倩倩向妈妈承诺:“以后我挣到钱,一定双倍奉还,您就等着我成功的那一天吧!”
  带着这笔钱,李倩倩回到了何瑞的家乡,山南镇面积207平方公里,有1.6万多亩的水面,而且都是活水,这里年平均气温15.4℃,非常适合小龙虾生长。
  
  一波三折,小龙虾养殖成功
  
  2007年6月下旬,李倩倩相中了兴庄村闲置的20亩水塘,遂与村里签了10年的承包合同。没几天功夫推土机就将昔日的闲水塘变成了标准化的养殖塘。
  养殖塘建好了,在引进虾种问题上,李倩倩和何瑞产生了分歧。在山南镇也有老百姓养殖小龙虾,种虾大多是当地的野生品种。何瑞提出就地取材,成本低且省时省力。李倩倩却不同意,认为这样虽然方便易行,但作为新手,在本地经营缺少优势。而且从两者对比来看,野生小龙虾存在着致命的缺陷,首先野生习性不容易掌握,很容易发生逃逸现象;其次是小龙虾的产量低,利润微薄。因此,应该先系统地学习规范的养殖技术,尔后引进产量高、病害少的外地种虾进行养殖。这样虽然要多花一些时间,多投入一些资金,但是在以后的养殖和销售过程中就能显出优势。
  李倩倩最终说服了何瑞,2007年5月,他们以每千克90元的价格购进了1350千克种虾。
  在阵阵鞭炮声中,李倩倩将活蹦乱跳的小龙虾种苗小心翼翼地放进了养殖塘里。从此,在兴庄村的田野上,1盏灯,1座棚,1口塘,大学生李倩倩固守着清贫,与何瑞一起开始了艰难的创业路。
  正所谓万事开头难,刚一开始他们就遇到了意想不到的困难。正常情况下,5月下塘的种虾,在6月就应该有母虾抱卵了,但是两个人眼巴巴地盼到了8月,母种虾还是没有怀孕的迹象。
  看着花钱买来的种虾不繁殖,何瑞着了急:“养殖小龙虾实在太难了,要不就放弃吧,我还是出去打工,怎么说也能赚个生活费,比在这里死守着强!”
  其实李倩倩比何瑞还要着急,在紧要关头,她一遍遍提醒自己不能乱了方寸,便对何瑞说:“做生意也好,搞养殖也罢,没有轻而易举就能成功的,我们既然已经开了头,就要坚持到底。”
  李倩倩一边安慰何瑞,一边给武汉的供虾种者打电话,经过分析,她找到了原因,缺钙导致小龙虾脱壳难、繁殖晚。于是,她对症下药,定时定量给龙虾补钙,这样做果然有效,到9月初,虾塘里终于出现了抱卵的龙虾。更加让她欣喜的是,它们的抱卵量比野生小龙虾高出三四倍。2007年10月,小龙虾繁殖后,他们的小龙虾产量达到5000千克。
  李倩倩决定先卖掉一部分成品虾,回笼资金。何瑞以前在合肥打工的时候认识一个小龙虾收购商黄孝林,李倩倩提出要出售成品虾的时候,何瑞第一个就想到了他。
  李倩倩把小龙虾样品拿给黄孝林看。对方一看她拿来的小龙虾,一眼就确定这是好货色,当即就相中了,李倩倩养殖的小龙虾不仅个头大,而且肉厚。他们卖给黄孝林300多千克小龙虾,收入4000多元钱。虽然这笔钱与投入相比并不是太多,但初战告捷还是让一对恋人深受鼓舞。2007年冬季,就在他们信心十足地展望美好前景的时候,由于下了一场大雪,虾塘内积累了大量毒素,造成小龙虾大批死亡。遇到这种情况处理方法很简单,只要往水塘内适量撒些生石灰即可,但当时他们还没有这方面的知识,只能眼巴巴地看着小龙虾死亡。
  这次意外虽然对李倩倩打击很大,但也更加坚定了她学习养殖技术的决心。2008年春节过后,李倩倩的小龙虾经过冬眠再次繁殖,总量扩大到1万千克左右。她让何瑞到合肥打听市场行情,当了解到小龙虾价格比去年略高时,便又卖给了黄孝林600多千克,收入1万多元。
  
  乘胜而进,养殖小龙虾步入快车道
  
  2008年5月28日,无锡一个做餐饮生意的客户找到李倩倩,他叫邢云,是李倩倩的大学同学介绍过来的。邢云负责给餐厅选购小龙虾,对于品质鉴定十分内行,标准自然也十分苛刻,要求小龙虾除了个大肉多,还要看有没有污染。李倩倩的小龙虾由于是绿色养殖,邢云决定与她合作,每天收购400千克。拿到这个大订单,何瑞有些担心,怕供应不上。对此,李倩倩早就胸有成竹,自己当初之所以舍近求远,坚持到武汉买虾种,就是出于今后长远发展的考虑,现在销路已经不愁了,个人吃不下这么一大笔订单,可以走连锁加盟的道路呀!
  就在李倩倩准备帮助当地养殖户养殖小龙虾共同致富的时候,有人对于李倩倩无偿帮助他们产生疑问。都说教会徒弟饿死师傅,李倩倩这种做法到底是为了什么?李倩倩给他们解释,自己就算把养殖技术都传授给他们,也不会没有饭吃。因为有了众多的合作养殖户,就可以形成规模,优势互补。自己也就不用再担心大订单上门,个人能力不足而无法供货了,她的话让大家信服了。
  由于有众人的理解和支持,李倩倩的干劲儿更足了,2008年单只重30克以上的成品小龙虾在合肥市场能卖到比2007年高30%的价格,李倩倩和何瑞商量好了,再出售一部分种虾,预计2008年全年最少能赚到20万元。而她最大的心愿是将来带着何瑞风风光光地回一趟娘家,让父母认识认识这个与自己一起艰苦创业的未来女婿。
  (作者联系地址:吉林省长春市朝阳区崇智路47号305信箱 邮编:130061)
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