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摘要：在旅游专业教授旅游心理学课程中实践“生本教育”理念，探索以学生为本，先学后教，是提高中职课堂教学效果的重要途径；改编旅游心理学教材是实施生本教育的关键，本文就如何编写适应生本教学的教材及在旅游心理课堂中实施生本教育的教学改革理论和实践方面作出有益的探索。
关键词：中职；生本教育；旅游心理学
教育走向生本，教育激扬生命。生本教育实验开展12年来，在全国各地（含内地20多个省市和香港、澳门地区）的数百所学校的实践取得了巨大成就，它倡导教育者要高度尊重和全面依靠学生，它是教育思想的大解放，并带来教育行政管理者、校长、教师和学生的大解放。生本教育提出“一切为了学生”的价值观、“高度尊重学生”的伦理观以及“全面依靠学生”的行为观，全面诠释了生命的意义和对生命的尊重。“先做后学、先会后学，先学后做、不教而教”的方法观体现并遵循了人类认知、学习、教育发展的内在规律。
如何在中等旅游职业学校旅游心理学教学中实施“生本教育”是我们要探索的问题。本文就如何改革旅游心理学教材及在旅游心理学教学中如何实施生本教育等两个方面的理论和实践进行探讨。
一、 以生本教育的理论改编中职旅游心理学教材
为了改变以学科为中心的旅游心理学教材体系，适应教师实施生本教育的需要，我们征求了北京高等教育出版社的意见，组织了几位教旅游心理课程的硕士研究生教师对北京高等教育出版社出版的2005年，第3版《旅游心理学》国家规划教材进行了修改。经过深入的研讨，我们首先将原来的《旅游心理学》改成《旅游心理》。按照项目教学法的要求，将学生今后在旅游酒店业工作过程中产生的旅游者及旅游从业人员的心理活动来组成学生学习的项目。
原来的旅游心理学共有十章书，基本上是按照前苏联心理学的基本框架。新的《旅游心理》一改传统的学科章节编排方式，将全书分成六个模块、21个项目、48个任务。如模块一，认识旅游心理；模块二，旅游服务人员的心理素质；模块三，旅游服务技能培训心理；模块四，旅游服务人员的心理保健；模块五，如何与旅游者交往；模块六，旅游服务心理；
每一个模块中有不同的项目及任务，如模块一，认识旅游心理，项目一，心理学的概述，任务一，心理活动的内容是什么，任务二，心理的实质是什么；项目二，为什么要学习旅游心理，任务一，学习旅游心理的意义是什么，任务二，旅游心理的学习方法。
旅游心理教材编排时每个项目前都增加了前置作业，这便于教师运用生本教育时作参考。前置作业反映了项目教学要教师把握的教学重点，有利于先学后教。同时也是使实施生本教育的教师布置的前置作业比较方便，不太熟悉生本教育的教师不致于花太多的时间去为设置前置作业而费思量。如在模块五，如何与旅游者交往。在项目一，如何对旅游者鉴貌辩色，就设置了这样的前置作业：以小组为单位，搜集各个国家、地区或民族的服装、身体语言、习惯习俗等资料，学习成果以电子幻灯片（PPT）或角色扮演等形式在课堂上进行展示，每组展示时间控制在5分钟左右。
在每个任务中，还增加了“任务设立”及“任务驱动”的表述，试图让学生对将要学习的任务起一个画龙点睛的作用。在任务结束时增加了“研讨问题”或“案例分析”，便于学生复习消化所学知识。如在模块五的任务四中，“任务设立”表述为“本任务要求了解气质的定义、类型的原因及不同气质类型旅游者的日常表现和接待技巧”。“任务驱动”表述为“当我们评价某人时，经常会提及这个人的气质。在日常生活中，我们也会发现：有的人脾气急躁，做事风风火火；有的人活泼好动，风趣幽默；有的人沉着冷静，行事稳重；有的人敏感孤僻，细心谨慎……这些都是人的气质表现” 。
二、教学中如何设计前置作业及组织小组合作学习
（一）前置作业。
旅游心理课堂教学要遵循生本教育的理论，将学生看成是天生的学习者，要将课堂还给学生。以学生为本，从学生的实际出发，课堂教学设计要符合学生自主、合作、探究学习的要求。在传授知识时要充分发挥学生的主体地位，课堂上要充分调动学生的积极性，时刻关注学生，让学生在学习中体验到学习的乐趣；让每位学生感受到学习的快乐、成功和成长的幸福。旅游心理课堂教学要以生为本，提高教学效果就应当重视设计学生课前的前置作业和课中的学生小组合作学习。
所谓“前置作业”就是学生的课前作业。教师在学生学习新知识之前将即将要学习的内容作为一项课外作业布置，这类作业既可以是对新知识的整体预习，让学生把握下一节课内容的主要脉络，也可以是对某些相关问题的思考；既可以是学生个体的行为，也可以是学生学习小组的集体行为，通过互助合作学习来完成；或者是学生对新知识的一种探究活动，这种活动可以多种学习方式来进行，或上网收集和整理相关资料，或做一些简单的实验探索、调查研究等，为学习新知识做预备、做铺垫、做指引的作用。它体现了“先学后教”与“先做后教”的学生自主学习的精神，反映了生本教育的理念及其方法论追求的价值。
“前置作业”也是课程的组成部分之一，作为一项学习任务和学习活动，它的作用是多元的，既具有认知功能，又具有发展性功能，是实现高效教学的重要环节，对实现教学目标有重大意义。如在教授第三章“良好心理素质的培养”时，我们布置了这样的前置作业：“请以‘旅游从业人员应该具备哪些心理素质？’为题目，对旅游酒店、旅行社进行一次调研，以小组为单位整理调研的资料，结果以电子幻灯片（PPT）的形式在课堂上进行演示”。上课时，各组的学生都将本组调研的资料向全班介绍，各组抢着发言，以自己对优秀酒店员工采访后，归纳出自己对旅游从业人员应该具备哪些良好心理素质的理解作介绍，课堂气氛非常活跃。
（二）小组合作学习。
小组的合作学习是生本课堂的重要环节。旅游心理学课堂教学中，要组织好学生的小组合作学习，要重视四个问题：
（1）选择合适的学习任务。小组合作学习的任务难易要适当，如果太容易，学生不需要他人协助也能完成，就会失去合作学习的意义，学生的合作也会失去动力；如太难，小组通过一定的努力仍不能达到目标，便会令学生饱尝失败的苦果，逐渐失去学习的信心，也就失去了合作的兴趣和主动性。教师设计的讨论话题既要有利于学生的思维活动，又要符合学生的认知，内容的难易应确定在学生“跳一跳摘得到”的层次。这样才具有挑战性，才有利于激发学生个体的主动性。
（2）培养学生良好合作学习的习惯。良好的合作习惯是合作学习成功的重要保证。在教学中，教师要有意识地培养学生的合作习惯。教师首先要培养学生积极动脑、认真思考、踊跃发言的习惯，让学生真正参与课堂教学，主动探究新知识的形成过程，并把自己的探究过程用语言表达出来。在组内进行交流，既能发现与自己不同解决问题的方式，又为学有困难的学生提供帮助，真正发挥团体的精神。要培养学生认真倾听尊重他人的习惯。“三人行必有我师”，要想学习到别人的长处就要学会倾听。小组合作学习中除了要独立思考、敢于发表自己的见解外，还应具有认真倾听他人发言的习惯。只有学会尊重他人，重视采纳他人意见，才能优势互补，共同提高。
（3）对学生阐明评价标准。教师必须对学生讲明白所希望看到好的具体行为，这样学生才可能出现教师所期待的行为。如在小组合作学习之前就告诉学生，教师希望他们在小组活动时能够轮流发言或动手操作，让每个小组成员都有发言的机会或实践的机会。为了避免影响其他小组的活动，小组交流时应该尽量压低声音，教师要提醒学生，如果小组成员在完成自己的职责时有困难，应该热情地去帮助他。通过课堂教学的实践我们可以发现，中职学生确实能够按照教师的希望尽量去做，小组成员之间形成了互相监督、互相促进的气氛。
（4）建立激励组际间竞争的奖励机制。竞赛是激发学生学习积极性的一种手段，在竞赛过程中，学生的成就动机往往比平时更强烈，学习兴趣也大大增强，学习效率也会有更大提高。在学习小组之间，适当地开展集体竞赛，每个学生都有获胜的机会，可增进个人对小组的责任心，增强小组的凝聚力。竞赛的方式是多种多样的，在教学中可尝试两种竞赛手段即组内竞争和组间竞争。组间竞争是每次小组合作学习教师会根据小组的学习情况，合作情况、发言情况等等进行评选优胜小组，并给优胜小组加分。组内竞争就是小组内谁发言最积极、最认真倾听，直接给他加分。通过这样的竞争，从而提高学生的学习热情。
《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》指出：“要以学生为主体，以教师为主导，充分发挥学生的主动性，把促进学生健康成长作为学校一切工作的出发点和落脚点。”总之，在旅游心理课程教学中实施生本教育，就是要创造一种让学生主动学习，生动健康成长的环境。
（作者单位：广州市旅游商贸职业学校）
参考文献：
[1]郭思乐．教育走向生本[M]．北京：人民教育出版社，2005．
[2]郭思乐．教育激扬生命再论教育走向生本[M]．北京：人民教育出版社，2007．
[3]李 勇．生本教育的哲学思考[EB/OL] ．http://sb.eact.com.cn/news_list?class_id=387 ，2010-1-16．
[4]吴建希．中学化学“前置作业”的设计与实施[EB/OL]．http://sb.eact.com.cn/news_list?class_id=387，2009-12-9．
责任编辑朱守锂
关键词：中职；生本教育；旅游心理学
教育走向生本，教育激扬生命。生本教育实验开展12年来，在全国各地（含内地20多个省市和香港、澳门地区）的数百所学校的实践取得了巨大成就，它倡导教育者要高度尊重和全面依靠学生，它是教育思想的大解放，并带来教育行政管理者、校长、教师和学生的大解放。生本教育提出“一切为了学生”的价值观、“高度尊重学生”的伦理观以及“全面依靠学生”的行为观，全面诠释了生命的意义和对生命的尊重。“先做后学、先会后学，先学后做、不教而教”的方法观体现并遵循了人类认知、学习、教育发展的内在规律。
如何在中等旅游职业学校旅游心理学教学中实施“生本教育”是我们要探索的问题。本文就如何改革旅游心理学教材及在旅游心理学教学中如何实施生本教育等两个方面的理论和实践进行探讨。
一、 以生本教育的理论改编中职旅游心理学教材
为了改变以学科为中心的旅游心理学教材体系，适应教师实施生本教育的需要，我们征求了北京高等教育出版社的意见，组织了几位教旅游心理课程的硕士研究生教师对北京高等教育出版社出版的2005年，第3版《旅游心理学》国家规划教材进行了修改。经过深入的研讨，我们首先将原来的《旅游心理学》改成《旅游心理》。按照项目教学法的要求，将学生今后在旅游酒店业工作过程中产生的旅游者及旅游从业人员的心理活动来组成学生学习的项目。
原来的旅游心理学共有十章书，基本上是按照前苏联心理学的基本框架。新的《旅游心理》一改传统的学科章节编排方式，将全书分成六个模块、21个项目、48个任务。如模块一，认识旅游心理；模块二，旅游服务人员的心理素质；模块三，旅游服务技能培训心理；模块四，旅游服务人员的心理保健；模块五，如何与旅游者交往；模块六，旅游服务心理；
每一个模块中有不同的项目及任务，如模块一，认识旅游心理，项目一，心理学的概述，任务一，心理活动的内容是什么，任务二，心理的实质是什么；项目二，为什么要学习旅游心理，任务一，学习旅游心理的意义是什么，任务二，旅游心理的学习方法。
旅游心理教材编排时每个项目前都增加了前置作业，这便于教师运用生本教育时作参考。前置作业反映了项目教学要教师把握的教学重点，有利于先学后教。同时也是使实施生本教育的教师布置的前置作业比较方便，不太熟悉生本教育的教师不致于花太多的时间去为设置前置作业而费思量。如在模块五，如何与旅游者交往。在项目一，如何对旅游者鉴貌辩色，就设置了这样的前置作业：以小组为单位，搜集各个国家、地区或民族的服装、身体语言、习惯习俗等资料，学习成果以电子幻灯片（PPT）或角色扮演等形式在课堂上进行展示，每组展示时间控制在5分钟左右。
在每个任务中，还增加了“任务设立”及“任务驱动”的表述，试图让学生对将要学习的任务起一个画龙点睛的作用。在任务结束时增加了“研讨问题”或“案例分析”，便于学生复习消化所学知识。如在模块五的任务四中，“任务设立”表述为“本任务要求了解气质的定义、类型的原因及不同气质类型旅游者的日常表现和接待技巧”。“任务驱动”表述为“当我们评价某人时，经常会提及这个人的气质。在日常生活中，我们也会发现：有的人脾气急躁，做事风风火火；有的人活泼好动，风趣幽默；有的人沉着冷静，行事稳重；有的人敏感孤僻，细心谨慎……这些都是人的气质表现” 。
二、教学中如何设计前置作业及组织小组合作学习
（一）前置作业。
旅游心理课堂教学要遵循生本教育的理论，将学生看成是天生的学习者，要将课堂还给学生。以学生为本，从学生的实际出发，课堂教学设计要符合学生自主、合作、探究学习的要求。在传授知识时要充分发挥学生的主体地位，课堂上要充分调动学生的积极性，时刻关注学生，让学生在学习中体验到学习的乐趣；让每位学生感受到学习的快乐、成功和成长的幸福。旅游心理课堂教学要以生为本，提高教学效果就应当重视设计学生课前的前置作业和课中的学生小组合作学习。
所谓“前置作业”就是学生的课前作业。教师在学生学习新知识之前将即将要学习的内容作为一项课外作业布置，这类作业既可以是对新知识的整体预习，让学生把握下一节课内容的主要脉络，也可以是对某些相关问题的思考；既可以是学生个体的行为，也可以是学生学习小组的集体行为，通过互助合作学习来完成；或者是学生对新知识的一种探究活动，这种活动可以多种学习方式来进行，或上网收集和整理相关资料，或做一些简单的实验探索、调查研究等，为学习新知识做预备、做铺垫、做指引的作用。它体现了“先学后教”与“先做后教”的学生自主学习的精神，反映了生本教育的理念及其方法论追求的价值。
“前置作业”也是课程的组成部分之一，作为一项学习任务和学习活动，它的作用是多元的，既具有认知功能，又具有发展性功能，是实现高效教学的重要环节，对实现教学目标有重大意义。如在教授第三章“良好心理素质的培养”时，我们布置了这样的前置作业：“请以‘旅游从业人员应该具备哪些心理素质？’为题目，对旅游酒店、旅行社进行一次调研，以小组为单位整理调研的资料，结果以电子幻灯片（PPT）的形式在课堂上进行演示”。上课时，各组的学生都将本组调研的资料向全班介绍，各组抢着发言，以自己对优秀酒店员工采访后，归纳出自己对旅游从业人员应该具备哪些良好心理素质的理解作介绍，课堂气氛非常活跃。
（二）小组合作学习。
小组的合作学习是生本课堂的重要环节。旅游心理学课堂教学中，要组织好学生的小组合作学习，要重视四个问题：
（1）选择合适的学习任务。小组合作学习的任务难易要适当，如果太容易，学生不需要他人协助也能完成，就会失去合作学习的意义，学生的合作也会失去动力；如太难，小组通过一定的努力仍不能达到目标，便会令学生饱尝失败的苦果，逐渐失去学习的信心，也就失去了合作的兴趣和主动性。教师设计的讨论话题既要有利于学生的思维活动，又要符合学生的认知，内容的难易应确定在学生“跳一跳摘得到”的层次。这样才具有挑战性，才有利于激发学生个体的主动性。
（2）培养学生良好合作学习的习惯。良好的合作习惯是合作学习成功的重要保证。在教学中，教师要有意识地培养学生的合作习惯。教师首先要培养学生积极动脑、认真思考、踊跃发言的习惯，让学生真正参与课堂教学，主动探究新知识的形成过程，并把自己的探究过程用语言表达出来。在组内进行交流，既能发现与自己不同解决问题的方式，又为学有困难的学生提供帮助，真正发挥团体的精神。要培养学生认真倾听尊重他人的习惯。“三人行必有我师”，要想学习到别人的长处就要学会倾听。小组合作学习中除了要独立思考、敢于发表自己的见解外，还应具有认真倾听他人发言的习惯。只有学会尊重他人，重视采纳他人意见，才能优势互补，共同提高。
（3）对学生阐明评价标准。教师必须对学生讲明白所希望看到好的具体行为，这样学生才可能出现教师所期待的行为。如在小组合作学习之前就告诉学生，教师希望他们在小组活动时能够轮流发言或动手操作，让每个小组成员都有发言的机会或实践的机会。为了避免影响其他小组的活动，小组交流时应该尽量压低声音，教师要提醒学生，如果小组成员在完成自己的职责时有困难，应该热情地去帮助他。通过课堂教学的实践我们可以发现，中职学生确实能够按照教师的希望尽量去做，小组成员之间形成了互相监督、互相促进的气氛。
（4）建立激励组际间竞争的奖励机制。竞赛是激发学生学习积极性的一种手段，在竞赛过程中，学生的成就动机往往比平时更强烈，学习兴趣也大大增强，学习效率也会有更大提高。在学习小组之间，适当地开展集体竞赛，每个学生都有获胜的机会，可增进个人对小组的责任心，增强小组的凝聚力。竞赛的方式是多种多样的，在教学中可尝试两种竞赛手段即组内竞争和组间竞争。组间竞争是每次小组合作学习教师会根据小组的学习情况，合作情况、发言情况等等进行评选优胜小组，并给优胜小组加分。组内竞争就是小组内谁发言最积极、最认真倾听，直接给他加分。通过这样的竞争，从而提高学生的学习热情。
《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》指出：“要以学生为主体，以教师为主导，充分发挥学生的主动性，把促进学生健康成长作为学校一切工作的出发点和落脚点。”总之，在旅游心理课程教学中实施生本教育，就是要创造一种让学生主动学习，生动健康成长的环境。
（作者单位：广州市旅游商贸职业学校）
参考文献：
[1]郭思乐．教育走向生本[M]．北京：人民教育出版社，2005．
[2]郭思乐．教育激扬生命再论教育走向生本[M]．北京：人民教育出版社，2007．
[3]李 勇．生本教育的哲学思考[EB/OL] ．http://sb.eact.com.cn/news_list?class_id=387 ，2010-1-16．
[4]吴建希．中学化学“前置作业”的设计与实施[EB/OL]．http://sb.eact.com.cn/news_list?class_id=387，2009-12-9．
责任编辑朱守锂