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兽医监督是指县以上畜牧兽医行政主管部门及其执法人员依据<辽宁省兽医管理条例>对兽医、兽医执业机构及其从事的兽医活动所进行的监督.兽医监督行政处罚是县以上畜牧兽医行政主管部门对违反<辽宁省兽医管理条例>的相对人依法实施的法律制裁,是兽医监督的重要内容,是<辽宁省兽医管理条例>得以实施的重要保障.同其他行政处罚一样,兽医监督行政处罚也必须依法定程序实施.