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一、总体要求在满足所贮果蔬气调贮藏条件的前提下,综合考虑和设计气密标准。即从性价比综合考虑,气密性并非越高越好。在实际操作中,只要果蔬的耗氧量大于或等于围护结构的渗入氧量,即可认为气密程度符合要求。
国内外气调库气密标准简介
【摘 要】
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一、总体要求在满足所贮果蔬气调贮藏条件的前提下,综合考虑和设计气密标准。即从性价比综合考虑,气密性并非越高越好。在实际操作中,只要果蔬的耗氧量大于或等于围护结构的
【出 处】
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保鲜与加工
【发表日期】
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2017年4期
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