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选育具有优质淀粉或花青素性状的甘薯新品种是甘薯育种的重要目标。本研究利用5个白肉（薯肉颜色为白色或淡黄色）甘薯品种（系）和5个紫肉（薯肉颜色为紫色）甘薯品种（系）的自然变异,于2012年和2013年对重庆市6个地点2年间甘薯淀粉和花青素等性状测定结果进行方差分析、变异分析和相关性分析,以期对甘薯产量、品质和农艺性状的自然变异规律和环境影响因素进行探索。结果表明,基因型效应和环境效应下甘薯产量性状（鲜薯产量、淀粉产量、薯干产量）和品质性状（干率、淀粉含量、花青素含量）差异均达到显著水平（P〈0.05）或极显