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地处高寒山区的姚安县官屯镇在脱贫攻坚工作中根据当地气候寒冷的实际情况,在“冷”上作文章,引进我国北方耐寒型蔬菜“雪里蕻”在不同海拔地点示范种植46.84hm^2,取得了显著的经济效益,平均亩产鲜菜4587.8kg,亩产值2293.9元。总结出一套“雪里蕻”高产、高效种植技术,为高寒山区开发冬季农业探索出一条致富之路。