【摘 要】
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【目的】探明酿酒葡萄越冬期枝条中蔗糖代谢动态变化.【方法】以砧木‘SO4’‘贝达’和接穗‘梅鹿辄’‘黑比诺’为材料,对不同越冬时期枝条中蔗糖和淀粉含量以及相关代谢酶
【机 构】
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甘肃省干旱生境作物学重点实验室,兰州职业技术学院生物工程系
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(31360298);甘肃省干旱生境作物学—省部共建国家重点实验室开放基金项目(GSCS-2012-07);甘肃农业大学盛彤笙创新基金项目(GSAU-STS-1738)
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【目的】探明酿酒葡萄越冬期枝条中蔗糖代谢动态变化.【方法】以砧木‘SO4’‘贝达’和接穗‘梅鹿辄’‘黑比诺’为材料,对不同越冬时期枝条中蔗糖和淀粉含量以及相关代谢酶活性进行测定与分析.【结果】砧木品种蔗糖含量在越冬中期达到最小值,而接穗品种在越冬前期就达到最小值,也即砧木蔗糖含量具有延迟降低的特点,淀粉含量在越冬期整体呈现下降的趋势;SS活性在越冬初期显著下降并达到最低,此后时期在砧木中呈现＂显著增加→保持不变＂,在接穗中呈现＂显著增加→显著降低＂的趋势,SPS活性在越冬前期至越冬中期保持较高的水平,In
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