【摘 要】
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肉类作为人们日常生活中的必需品,其质量的优劣对人们的身体健康有重要影响。因此,为了给人们提供安全可靠的放心肉,需要加强动物产品的卫生监督工作,尤其要重视检验检疫工作
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肉类作为人们日常生活中的必需品,其质量的优劣对人们的身体健康有重要影响。因此,为了给人们提供安全可靠的放心肉,需要加强动物产品的卫生监督工作,尤其要重视检验检疫工作。本文对当前动物产品卫生检疫工作中存在的问题进行了深入分析,并在此基础上进一步介绍了动物产品卫生监督工作的内容,并结合当前检疫工作的实际实施情况,提出了具有实际意义的强化检验检疫工作的对策,对于从事相关工作的人员具有一定的借鉴意义,有助于促进检疫水平的不断提高。
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