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在有氧环境下,各种生物的代谢产物中普遍含有活性氧族(ROS),其中包括过氧化氢(H2O2)、超氧基(O2-)和羟基(HO@)等.高浓度的这些物质对生物的脂膜、核酸和蛋白质代谢均有严重的影响,所以生物在进化过程中发展形成了各种抗氧化系统,以抵抗这些活性氧族的破坏作用,并由一些酶类来修复由氧化作用所致的损害.rn