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【摘 要】 目的：探析热分析法在中药鉴别中的运用效果。方法：对中药鉴别中热分析法的运用情况进行回顾性探讨，并评价了其中运用比较广泛的三种方法优缺点。结果和结论：在中药鉴别中，热分析法是一种有效、简洁以及快速的方法，值得被广泛地推广和运用。
【关键词】 热分析法 中药鉴别
【中图分类号】 R285.5 【文献标识码】 A 【文章编号】 1671-5160（2014）07-0304-01
中药鉴定学是一门应用学科，主要指的是对中药的质量和品种进行鉴定和研究，制定中药质量标准，扩大和寻找新药源的一门学科[1]。近年来，随着生物学、化学以及物理学等相关学科的不断发展，许多新方法、新技术在中药鉴别中得到广泛地运用，实现了中药鉴别从传统的主观经验鉴别到如今快速、客观、科学有效鉴别的转变，不仅可以有效提高中药鉴别的工作质量，在一定程度上还推动了中药鉴别的新发展。热分析法作为中药鉴别中一种比较常用的方法，主要指的是研究物质在冷却或者加热过程中出现分解、熔化、脱吸附、凝固、吸附、晶型转变以及化合等化学变化或者物理变化的一种分析技术[2]。通常情况下，根据仪器和原理的区别，热分析法可以有很多种分类，其中，在中药鉴别中，热重法（TG）、差示扫描量热法（DSC）以及差热分析法（DTA）被得到广泛的运用，并且鉴别效果较好。因此，本文主要探讨了中药鉴别中热分析法的运用效果，现将具体结果报告如下。
1 中药鉴别中差热分析法的运用
所谓差热分析法，主要指的是在温度相同的环境下，按照一定的速度对参比物和样品进行冷却或者加热，并运用特定仪器对参比物和样品在同一温差时间变化关系进行记录的一种技术，同时运用曲线对二者的关系进行表示，通常被称为差热曲线[3]。当前我国运用差热分析法对中药进行鉴定时，比较常用的是CDR-1差动热分析仪，一般将固定粉末作为中药样品来进行检测。相关调查报告显示，差热分析法中，有许多因素会对结果造成影响，总结归纳为以下三点：（1）试样性质因素，比如反应类型、试样密度、试样粘度、比热容、结晶以及导热性等；（2）参比物性质因素，比如装填方式和温度、比热容、吸附性、密度、吸湿性以及黏度等；（3）其它因素，比如炉内气氛（如气氛类型、压力以及组成等）、试样量、仪器、升温速度以及样品预处理等。所以在中药鉴别中运用差热分析法时，一定要严格按照要求，将固体干燥粉末作为试样，适当控制时间变化率和实验温度，选择合适的参比物，尤其是容器、参比物以及试样三者之间不能出现化学反应，只有这样，才能确保鉴定质量。
运用差热分析法对中药进行鉴别，具有反映结果直观、操作简单、重现性高、快捷、样品用量少以及鉴别特殊中药容易的优点，但是这种方法也具有仪器要求高、影响结果因素多的缺点，所以要有针对性的选择中药鉴别方法。
2 中药鉴别中差示扫描量热法的运用
所谓差示扫描量热法，主要指的是在△T=0时对参比物和样品所需能量差～时间关系进行记录的一种技术，同时运用曲线对二者的关系进行表示，通常被称之为差示扫描量热法[4]。这种方法是以差热法为基础，与差热法的操作方式、定量原理以及定性具有一定的相似性。但是随着我国中药鉴别技术的不断发展，所有试样量的逐渐减少和仪器的改进，这种方法更适合运用在定量分析中。相关报道表明，陈栋华等将差示扫描量热法同薄层扫描色谱法、高效液相色谱法以及同色相色谱法对熊胆进行鉴别相对比，证明相比较其它方法而言，差示扫描量热法具有不用添加辅助药品、样品用量少、图谱简单易懂以及操作便捷等优点。由于差示扫描量热法在原理方面与差热法具有一定的相似性，而且在鉴别仪器的构成方面，二者的相同之处也较多，所以，对差热法结果产生影响的诸多因素，在一定程度上也会对差示扫描量热法的鉴别结果造成影响，但影响程度还是存在一定的区别。研究表明，对差示扫描量热法结果造成影响的因素主要有仪器、实验条件以及样品，其中实验条件主要对升温速率造成影响，而样品因素则包括参比物性质、试样的粒度以及性质等。在优缺点方面，差示扫描量热法与差热法具有一定的相似性，但是，具有较高的灵敏度。
3 中药鉴别中热重法的运用
所谓热重法，主要指的是在加热过程中对样品重量变化进行测量的一种方法。热重法以自动天平为基础条件，可以对1μg以下的变化进行测量。通常可以用曲线来表示热重法的测量结果，其中横坐标为温度，纵坐标为失重百分数，这种曲线被称之为热重曲线[5]。从热重曲线中，我们可以得到热分解、物质组成、生成产物以及热稳定性等关系质量的一些信息，同时也可以得到热稳定、分解温度的温度范围内信息。在同一时间内，将导数放入热重曲线中，就可以得到DTG曲线，该曲线可以把时间和试样质量变化率之间的关系反映出来。以DTG曲线为基本依据，可以对失重过程的特点进行确定，所以在鉴别生药时，更应该运用DTG曲线。相关研究表明，对热重法结果产生影响的因素有很多，通常有实验条件、试样以及仪器等因素。热重法具有高灵敏度、操作简单、快捷等优点，在中药鉴别工作中，可以运用这种方法对中药材尤其是矿物药的反应参数、纯度以及特性参数等进行测定，结果具有较高的精确性。
4 小结
综上所述，热分析技术具有图谱简单易懂、操作便捷、不需要预处理、测量迅速以及所需试样量少等优点，不仅测定结果精确，还可以对特殊性质的中药进行鉴别，尤其是不容易区别性状的固体粉末中药，随着热分析技术的不断发展，在中药鉴别中，该技术已经被得到广泛地运用。因此，运用热分析法来进行中药鉴别，不仅可以实现鉴定结果的准确性，在一定程度上还能有效提高中药鉴别工作水平。
参考文献
[1]郑俊明.张连珠.周晖.用热分析技术和红外光谱法鉴别花鹿茸的研究[J].沈阳药科大学学报，2006，13（3）：196.
[2]李成重.刘午霞.陈逸均.差示扫描量热法鉴别珍珠粉和珍珠层粉[J].中国药科大学学报，2006，27（5）：379.
[3]林锦明.毕鹤鸣.赵昌文.女贞子及其混淆品的差热分析鉴别[J].第二军医大学学报，2006，17（3）：293.
[4]陈东华.黄燕.刘云英.差示扫描量热法在熊胆真伪鉴别中的应用[J].中国药学杂志，2004，29（8）：457.
[5]林锦明.张汉明.张长文.关黄柏与川黄柏的差热分析法鉴别[J].中国中药杂志，2002，17（9）：523.
【关键词】 热分析法 中药鉴别
【中图分类号】 R285.5 【文献标识码】 A 【文章编号】 1671-5160（2014）07-0304-01
中药鉴定学是一门应用学科，主要指的是对中药的质量和品种进行鉴定和研究，制定中药质量标准，扩大和寻找新药源的一门学科[1]。近年来，随着生物学、化学以及物理学等相关学科的不断发展，许多新方法、新技术在中药鉴别中得到广泛地运用，实现了中药鉴别从传统的主观经验鉴别到如今快速、客观、科学有效鉴别的转变，不仅可以有效提高中药鉴别的工作质量，在一定程度上还推动了中药鉴别的新发展。热分析法作为中药鉴别中一种比较常用的方法，主要指的是研究物质在冷却或者加热过程中出现分解、熔化、脱吸附、凝固、吸附、晶型转变以及化合等化学变化或者物理变化的一种分析技术[2]。通常情况下，根据仪器和原理的区别，热分析法可以有很多种分类，其中，在中药鉴别中，热重法（TG）、差示扫描量热法（DSC）以及差热分析法（DTA）被得到广泛的运用，并且鉴别效果较好。因此，本文主要探讨了中药鉴别中热分析法的运用效果，现将具体结果报告如下。
1 中药鉴别中差热分析法的运用
所谓差热分析法，主要指的是在温度相同的环境下，按照一定的速度对参比物和样品进行冷却或者加热，并运用特定仪器对参比物和样品在同一温差时间变化关系进行记录的一种技术，同时运用曲线对二者的关系进行表示，通常被称为差热曲线[3]。当前我国运用差热分析法对中药进行鉴定时，比较常用的是CDR-1差动热分析仪，一般将固定粉末作为中药样品来进行检测。相关调查报告显示，差热分析法中，有许多因素会对结果造成影响，总结归纳为以下三点：（1）试样性质因素，比如反应类型、试样密度、试样粘度、比热容、结晶以及导热性等；（2）参比物性质因素，比如装填方式和温度、比热容、吸附性、密度、吸湿性以及黏度等；（3）其它因素，比如炉内气氛（如气氛类型、压力以及组成等）、试样量、仪器、升温速度以及样品预处理等。所以在中药鉴别中运用差热分析法时，一定要严格按照要求，将固体干燥粉末作为试样，适当控制时间变化率和实验温度，选择合适的参比物，尤其是容器、参比物以及试样三者之间不能出现化学反应，只有这样，才能确保鉴定质量。
运用差热分析法对中药进行鉴别，具有反映结果直观、操作简单、重现性高、快捷、样品用量少以及鉴别特殊中药容易的优点，但是这种方法也具有仪器要求高、影响结果因素多的缺点，所以要有针对性的选择中药鉴别方法。
2 中药鉴别中差示扫描量热法的运用
所谓差示扫描量热法，主要指的是在△T=0时对参比物和样品所需能量差～时间关系进行记录的一种技术，同时运用曲线对二者的关系进行表示，通常被称之为差示扫描量热法[4]。这种方法是以差热法为基础，与差热法的操作方式、定量原理以及定性具有一定的相似性。但是随着我国中药鉴别技术的不断发展，所有试样量的逐渐减少和仪器的改进，这种方法更适合运用在定量分析中。相关报道表明，陈栋华等将差示扫描量热法同薄层扫描色谱法、高效液相色谱法以及同色相色谱法对熊胆进行鉴别相对比，证明相比较其它方法而言，差示扫描量热法具有不用添加辅助药品、样品用量少、图谱简单易懂以及操作便捷等优点。由于差示扫描量热法在原理方面与差热法具有一定的相似性，而且在鉴别仪器的构成方面，二者的相同之处也较多，所以，对差热法结果产生影响的诸多因素，在一定程度上也会对差示扫描量热法的鉴别结果造成影响，但影响程度还是存在一定的区别。研究表明，对差示扫描量热法结果造成影响的因素主要有仪器、实验条件以及样品，其中实验条件主要对升温速率造成影响，而样品因素则包括参比物性质、试样的粒度以及性质等。在优缺点方面，差示扫描量热法与差热法具有一定的相似性，但是，具有较高的灵敏度。
3 中药鉴别中热重法的运用
所谓热重法，主要指的是在加热过程中对样品重量变化进行测量的一种方法。热重法以自动天平为基础条件，可以对1μg以下的变化进行测量。通常可以用曲线来表示热重法的测量结果，其中横坐标为温度，纵坐标为失重百分数，这种曲线被称之为热重曲线[5]。从热重曲线中，我们可以得到热分解、物质组成、生成产物以及热稳定性等关系质量的一些信息，同时也可以得到热稳定、分解温度的温度范围内信息。在同一时间内，将导数放入热重曲线中，就可以得到DTG曲线，该曲线可以把时间和试样质量变化率之间的关系反映出来。以DTG曲线为基本依据，可以对失重过程的特点进行确定，所以在鉴别生药时，更应该运用DTG曲线。相关研究表明，对热重法结果产生影响的因素有很多，通常有实验条件、试样以及仪器等因素。热重法具有高灵敏度、操作简单、快捷等优点，在中药鉴别工作中，可以运用这种方法对中药材尤其是矿物药的反应参数、纯度以及特性参数等进行测定，结果具有较高的精确性。
4 小结
综上所述，热分析技术具有图谱简单易懂、操作便捷、不需要预处理、测量迅速以及所需试样量少等优点，不仅测定结果精确，还可以对特殊性质的中药进行鉴别，尤其是不容易区别性状的固体粉末中药，随着热分析技术的不断发展，在中药鉴别中，该技术已经被得到广泛地运用。因此，运用热分析法来进行中药鉴别，不仅可以实现鉴定结果的准确性，在一定程度上还能有效提高中药鉴别工作水平。
参考文献
[1]郑俊明.张连珠.周晖.用热分析技术和红外光谱法鉴别花鹿茸的研究[J].沈阳药科大学学报，2006，13（3）：196.
[2]李成重.刘午霞.陈逸均.差示扫描量热法鉴别珍珠粉和珍珠层粉[J].中国药科大学学报，2006，27（5）：379.
[3]林锦明.毕鹤鸣.赵昌文.女贞子及其混淆品的差热分析鉴别[J].第二军医大学学报，2006，17（3）：293.
[4]陈东华.黄燕.刘云英.差示扫描量热法在熊胆真伪鉴别中的应用[J].中国药学杂志，2004，29（8）：457.
[5]林锦明.张汉明.张长文.关黄柏与川黄柏的差热分析法鉴别[J].中国中药杂志，2002，17（9）：523.